第39章（3 / 5）
许希言收起笑容，眉头微皱，带上手套提起乳猪颠了颠，“九斤几两。”
赵宇：“九斤二两。”
众人一顿，来者估计有两下子。
许希言抱着手臂捏着下巴：“基本的香料和调味料都有吧。”
赵宇：“都有。”
许希言点点头，拿起调料勺看了眼，递给赵宇：“五香粉两勺，桂皮半勺，陈皮半勺，甘草半勺，八角粉小半勺，拌匀。”
赵宇熟练听他指令，熟练地配料。
许希言又拿起另一只干净的勺子递给赵宇：“白醋10勺，陈醋2勺，麦芽糖3勺，二锅头1勺，小苏打1/4勺，拌匀。”
许希言拿起拌好的作料闻了闻，皱着的眉头终于舒展，朝赵宇笑了笑：“腌吧。”
赵宇熟练腌制，上架定型。
许希言：“猪皮泼热水定型，表面刷拌好的白醋水，剩下的，你都会了吧。”
赵宇点头，“会了。”
众人：“……”
有那么一瞬间，他们觉得，眼前这人，可能被他们的主厨的魂附了身。
许希言忙活完，把躺椅拖到烤架旁，往躺椅上一趟。
↑返回顶部↑
赵宇：“九斤二两。”
众人一顿，来者估计有两下子。
许希言抱着手臂捏着下巴：“基本的香料和调味料都有吧。”
赵宇：“都有。”
许希言点点头，拿起调料勺看了眼，递给赵宇：“五香粉两勺，桂皮半勺，陈皮半勺，甘草半勺，八角粉小半勺，拌匀。”
赵宇熟练听他指令，熟练地配料。
许希言又拿起另一只干净的勺子递给赵宇：“白醋10勺，陈醋2勺，麦芽糖3勺，二锅头1勺，小苏打1/4勺，拌匀。”
许希言拿起拌好的作料闻了闻，皱着的眉头终于舒展，朝赵宇笑了笑：“腌吧。”
赵宇熟练腌制，上架定型。
许希言：“猪皮泼热水定型，表面刷拌好的白醋水，剩下的，你都会了吧。”
赵宇点头，“会了。”
众人：“……”
有那么一瞬间，他们觉得，眼前这人，可能被他们的主厨的魂附了身。
许希言忙活完，把躺椅拖到烤架旁，往躺椅上一趟。
↑返回顶部↑