第6章(1 / 4)

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  【养不起养起来:煨?是这个词吗?】

  江绵绵把砂锅盖上,解释道:“对,煨,就是用小火慢慢焖煮的意思,汤汁被肉慢慢吸收,煨制好的五花肉入口即化,香而不腻。”

  【猫:救命救命我闻到香味了!】

  【阿星哥哥:妈妈问我为什么哭着看直播!qaq】

  【笑看疯狗:现已加入望眼欲穿豪华套餐!】

  江绵绵看了弹幕,认真思考了一下:“大概要一个小时吧,所以现在来蒸米饭,毕竟米饭和红烧肉这俩宝贝是绝配。”

  【阿星哥哥:米饭好容易蒸不熟哦,就是熟里面有生的那种。】

  【猫:糖里有屎?】

  【白又白:yue,有那味了】

  江绵绵绷了绷嘴角,压下笑意,解释道:“熟里面有生一般称作夹生,出现这样的状况一般是水没放够。蒸米饭其实有个小技巧,用手指去测量,水没过第一个关节,像这样。”

  【阿星哥哥:阿谢谢主播,我马上试试。】

  就在绵绵的插科打诨和观众们的焦心等待中,米饭蒸好了。

  江绵绵用小碗盛了两小碗米饭,端出焖煮好的红烧肉。

  红烧肉颤颤巍巍地露在观众眼前,莹润透亮,更别说那令人垂涎三尺的香味。

  红烧肉吸足了浓郁的汤汁,莹润透亮,又带着浓郁的鲜香,不容抗拒地钻进直播间观众的鼻尖。
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