重生六零之不艰苦 第18章（2 / 7）
这边冬天物质匮乏，就有晾菜干、做咸菜、积酸菜等等一些特有的习俗。
其中就有晒萝卜丝，确切的说是萝卜条，很粗那种。
蔡丹就建议切细丝，说这样好晾晒，蔡母居然也同意了。
细丝很快就晒干了，蔡丹又亲自上手拌的。
用干辣椒在火上烤，烤的焦香四溢，然后切碎，再加一些蒜末。
盐是蔡母放的。
其实还应该加点香油、酱油和香醋的。
无奈，家里没有。
即使这样，这道拌细萝卜丝也是相当美味的。
全家都很喜欢，几乎是他们家饭桌上离不开的一道菜了。
母女俩有说有笑很快到了蔡爷奶家。
“爷、奶、姑姑、姑父。”蔡丹乖巧叫人。
蔡母说道，“娘，我带碗萝卜丝，三丫拌的，味还成，你们尝尝。”
蔡奶奶笑着应了，“好。我尝尝孙女的手艺。”
蔡姑姑起身去了厨房，给倒碗去了。
↑返回顶部↑
其中就有晒萝卜丝，确切的说是萝卜条，很粗那种。
蔡丹就建议切细丝，说这样好晾晒，蔡母居然也同意了。
细丝很快就晒干了，蔡丹又亲自上手拌的。
用干辣椒在火上烤，烤的焦香四溢，然后切碎，再加一些蒜末。
盐是蔡母放的。
其实还应该加点香油、酱油和香醋的。
无奈，家里没有。
即使这样，这道拌细萝卜丝也是相当美味的。
全家都很喜欢，几乎是他们家饭桌上离不开的一道菜了。
母女俩有说有笑很快到了蔡爷奶家。
“爷、奶、姑姑、姑父。”蔡丹乖巧叫人。
蔡母说道，“娘，我带碗萝卜丝，三丫拌的，味还成，你们尝尝。”
蔡奶奶笑着应了，“好。我尝尝孙女的手艺。”
蔡姑姑起身去了厨房，给倒碗去了。
↑返回顶部↑