重生六零之不艰苦 第47章（2 / 7）
就是直接将生鸡蛋泡盐水。
做法是用铁锅烧一锅开水，放粗盐化开。
将盐水倒进罐子里凉却，将鸡蛋放入其中。
一个多月之后就有咸鸡蛋了。
这种咸鸡蛋做法十分简单，但是它有个大弊端。
就是时间长了，鸡蛋黄才会冒油，但是这个时候，鸡蛋清就特别咸了。
不过对于如今的蔡家人来说，即使咸蛋清也是美味的，丝毫没有浪费一说。
咸鸡蛋自从腌上，蔡五哥就惦记。
现在终于能吃了，哪里还忍得住。
“三妹，让我看看咸鸡蛋长啥样。”蔡五哥歪缠。
蔡丹被气乐了，当她三岁小孩骗啊，还看咸鸡蛋长啥样，“反正和你不一样！”
蔡五哥有些懵，一时没反应过来该如何接话。
这时候蔡四哥捧着水罐过来了，“三妹、五弟喝水。”
蔡五哥哼了声，抢先拿过了水罐，“我先喝。”
吨吨吨的喝了好几口。
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做法是用铁锅烧一锅开水，放粗盐化开。
将盐水倒进罐子里凉却，将鸡蛋放入其中。
一个多月之后就有咸鸡蛋了。
这种咸鸡蛋做法十分简单，但是它有个大弊端。
就是时间长了，鸡蛋黄才会冒油，但是这个时候，鸡蛋清就特别咸了。
不过对于如今的蔡家人来说，即使咸蛋清也是美味的，丝毫没有浪费一说。
咸鸡蛋自从腌上，蔡五哥就惦记。
现在终于能吃了，哪里还忍得住。
“三妹，让我看看咸鸡蛋长啥样。”蔡五哥歪缠。
蔡丹被气乐了，当她三岁小孩骗啊，还看咸鸡蛋长啥样，“反正和你不一样！”
蔡五哥有些懵，一时没反应过来该如何接话。
这时候蔡四哥捧着水罐过来了，“三妹、五弟喝水。”
蔡五哥哼了声，抢先拿过了水罐，“我先喝。”
吨吨吨的喝了好几口。
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