重生六零之不艰苦 第150章（4 / 7）
再切好葱姜蒜和辣椒。
鹅块码味还需要时间，她先刮土豆皮去。
她直接用菜刀削, 速度很是不慢。
而且手稳，并不会削太多土豆肉。
土豆刮了皮还要再洗一次, 然后切滚刀块。
“主食吃啥呢？”蔡丹嘟囔了句。
铁锅炖大鹅好像可以贴饼子。
不过她没发面, 但在弄有点晚了。
要不就二米饭吧。
到时候还可以用肉汤泡饭也很美味。
蔡丹咽了咽口水，就这么愉快的决定了。
这次炖大鹅，蔡丹没焯水, 直接油锅将香料、葱姜蒜、辣椒爆香之后爆炒, 炒的鹅块肉皮上有了金黄色，再加水。
她知道鹅属于大家禽, 肉没鸡肉那么滑嫩，所以要多炖煮一些时间。
不过问题不大, 木柴火硬, 肯定能将鹅肉炖烂糊。
她要蒸饭了, 因为鹅肉加土豆块太多了，放不下木叉，就没办法一锅出了。
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鹅块码味还需要时间，她先刮土豆皮去。
她直接用菜刀削, 速度很是不慢。
而且手稳，并不会削太多土豆肉。
土豆刮了皮还要再洗一次, 然后切滚刀块。
“主食吃啥呢？”蔡丹嘟囔了句。
铁锅炖大鹅好像可以贴饼子。
不过她没发面, 但在弄有点晚了。
要不就二米饭吧。
到时候还可以用肉汤泡饭也很美味。
蔡丹咽了咽口水，就这么愉快的决定了。
这次炖大鹅，蔡丹没焯水, 直接油锅将香料、葱姜蒜、辣椒爆香之后爆炒, 炒的鹅块肉皮上有了金黄色，再加水。
她知道鹅属于大家禽, 肉没鸡肉那么滑嫩，所以要多炖煮一些时间。
不过问题不大, 木柴火硬, 肯定能将鹅肉炖烂糊。
她要蒸饭了, 因为鹅肉加土豆块太多了，放不下木叉，就没办法一锅出了。
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