第32章（3 / 5）
赵氏见罗蒹葭把煮过肉的水倒掉了，顿时非常心疼，她张了张嘴想说些什么，但瞧着罗蒹葭忙碌的样子，还是没说出来。
罗蒹葭没看到赵氏的表情。
她把锅清洗干净，锅热了之后把五花肉放入锅中，翻炒，煸炒出来油脂，炒成微微的焦色，盛出来备用。
随后放入糖，小火炒成微黄色，把刚刚盛出来的肉块倒入锅中，翻炒成微黄的样子放入葱姜蒜，再放一些调料，翻炒均匀。
炒好之后，倒入一些开水煮沸，盖上盖子开始炖。
赵氏全程都在看着罗蒹葭炒菜，看得她叹为观止。
等盖子盖上，她忍不住问了一句：“有糖有盐，这样的话味道会不会串了？”
罗蒹葭解释：“不会的，娘，糖可以上色，也可以提鲜。”
赵氏依旧非常迷茫，问：“糖不是甜的吗？”
罗蒹葭笑了笑，说：“娘，您一会儿尝尝就知道了。”
赵氏瞧着罗蒹葭脸上自信的笑容，心中没了疑惑，隐隐有些期待。
等香味儿出来的时候，赵氏忍不住说：“真香啊。”
她着实没想到肉还可以这么做。
她从前都是直接炒着吃，或者是炖着吃，没想到还能有这么多的花样。
“娘一会儿多吃点儿。”
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罗蒹葭没看到赵氏的表情。
她把锅清洗干净，锅热了之后把五花肉放入锅中，翻炒，煸炒出来油脂，炒成微微的焦色，盛出来备用。
随后放入糖，小火炒成微黄色，把刚刚盛出来的肉块倒入锅中，翻炒成微黄的样子放入葱姜蒜，再放一些调料，翻炒均匀。
炒好之后，倒入一些开水煮沸，盖上盖子开始炖。
赵氏全程都在看着罗蒹葭炒菜，看得她叹为观止。
等盖子盖上，她忍不住问了一句：“有糖有盐，这样的话味道会不会串了？”
罗蒹葭解释：“不会的，娘，糖可以上色，也可以提鲜。”
赵氏依旧非常迷茫，问：“糖不是甜的吗？”
罗蒹葭笑了笑，说：“娘，您一会儿尝尝就知道了。”
赵氏瞧着罗蒹葭脸上自信的笑容，心中没了疑惑，隐隐有些期待。
等香味儿出来的时候，赵氏忍不住说：“真香啊。”
她着实没想到肉还可以这么做。
她从前都是直接炒着吃，或者是炖着吃，没想到还能有这么多的花样。
“娘一会儿多吃点儿。”
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