丧夫后的滋润日子 第63节(7 / 7)
含香楼和望月楼前头为了端午的粽子礼盒都能斗的跟乌眼鸡似的,这家家户户都要买的月饼,那更成了两家的必争之地。
当然了,因为端午和组织外送队伍两次出师不利,两家都没再冒进地搞什么幺蛾子,还等着看食为天这次又翻什么新花样。
顾茵并不搞什么新花样,正在研究各式月饼。
月饼众所周知的有广式和苏式,其实如果按产地区分的话,还有京式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式,若以饼皮、口味等区分,则更有多到难以计数的种类。
不过她问过了周掌柜,镇子上的百姓还是和后世一样,喜欢的还是广式和苏式月饼。
这两样经典月饼肯定是要做的,四样不好听,做五样则种类太多、不好控制成本,所以顾茵只准备另外再做一样冰皮月饼。
含香楼的厨子是两广人士,做的自然是广式月饼。而望月楼则一直做的是苏式月饼,周掌柜会的也是苏式,顾茵就把苏式月饼分给周掌柜去做,自己负责另外两样。 ↑返回顶部↑
当然了,因为端午和组织外送队伍两次出师不利,两家都没再冒进地搞什么幺蛾子,还等着看食为天这次又翻什么新花样。
顾茵并不搞什么新花样,正在研究各式月饼。
月饼众所周知的有广式和苏式,其实如果按产地区分的话,还有京式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式,若以饼皮、口味等区分,则更有多到难以计数的种类。
不过她问过了周掌柜,镇子上的百姓还是和后世一样,喜欢的还是广式和苏式月饼。
这两样经典月饼肯定是要做的,四样不好听,做五样则种类太多、不好控制成本,所以顾茵只准备另外再做一样冰皮月饼。
含香楼的厨子是两广人士,做的自然是广式月饼。而望月楼则一直做的是苏式月饼,周掌柜会的也是苏式,顾茵就把苏式月饼分给周掌柜去做,自己负责另外两样。 ↑返回顶部↑