第132章（3 / 3）
作者有话要说：
是不是我求收藏的姿势不正确
所以小可爱们没有理会我呢
想要什么姿势可以提～
第64章 戏精苟美食（14）
鸡枞是西南菌菇类中的翘楚，肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，实属珍品。
这里产的鸡枞质量口感都属上层。
将鸡枞分菌伞和菌杆两类，手撕成条状为主，不能太小。热油起锅，先放菌伞，火不大不小熬制，要多加翻炒。
待菌伞颜色变黄，再下菌肝，继续翻炒，整锅颜色都变黄时候，将火变小，加入盐、大蒜、辣椒、五香粉等。小火熬到深黄色的鸡枞油便出锅了，找到没有水的干净容器装好，可以吃上许久。
下面、拌菜、沾馒头，都是极好的。
除了熬制鸡枞油，语船长还清炒了两道鸡枞，一道加了尖椒，一道加了当地的火腿，颜色好看又鲜。
汤是当地一道特有的苦凉菜蛋花汤。苦凉菜是西南特有野菜，清热解毒，只是味道极苦。在和蛋花搭配味道会有明显的回甘，加点盐巴和香油，便成了。
百宝尊喜欢吃红豆，语船长便又做了一道蒜苗炒红豆。先将豆子洗干净在锅里煮熟。热油起锅，放入干辣椒、姜丝炒出味，再将红豆倒入，加一点红豆水，煮开锅后放入蒜苗，过一会儿出锅，非常下饭。 ↑返回顶部↑
是不是我求收藏的姿势不正确
所以小可爱们没有理会我呢
想要什么姿势可以提～
第64章 戏精苟美食（14）
鸡枞是西南菌菇类中的翘楚，肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，实属珍品。
这里产的鸡枞质量口感都属上层。
将鸡枞分菌伞和菌杆两类，手撕成条状为主，不能太小。热油起锅，先放菌伞，火不大不小熬制，要多加翻炒。
待菌伞颜色变黄，再下菌肝，继续翻炒，整锅颜色都变黄时候，将火变小，加入盐、大蒜、辣椒、五香粉等。小火熬到深黄色的鸡枞油便出锅了，找到没有水的干净容器装好，可以吃上许久。
下面、拌菜、沾馒头，都是极好的。
除了熬制鸡枞油，语船长还清炒了两道鸡枞，一道加了尖椒，一道加了当地的火腿，颜色好看又鲜。
汤是当地一道特有的苦凉菜蛋花汤。苦凉菜是西南特有野菜，清热解毒，只是味道极苦。在和蛋花搭配味道会有明显的回甘，加点盐巴和香油，便成了。
百宝尊喜欢吃红豆，语船长便又做了一道蒜苗炒红豆。先将豆子洗干净在锅里煮熟。热油起锅，放入干辣椒、姜丝炒出味，再将红豆倒入，加一点红豆水，煮开锅后放入蒜苗，过一会儿出锅，非常下饭。 ↑返回顶部↑