我绑定了旅行打卡系统 第36节(2 / 7)

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  之后回上海,这次的杭州之旅也得好好画下来才行。

  说不定很快就能升级了。

  餐厅上菜很快,她们点的套餐很快端上来了。

  第一道菜便是唐思琪期待已久的西湖醋鱼。

  锅巴看到这道菜以后,一副很嫌弃的样子。

  “哎,你还别说,我之前在一家杭州餐馆里点了这道,结论就是……我这辈子怕是跟它永别了。”

  桔子没客气,直接夹了一块鱼尝了一口:“哪有那么夸张,你尝尝这个,挺好吃的。”

  锅巴一脸不信,看向唐思琪:“小琪,你尝尝看?”

  唐思琪也夹起鱼腹部分的一块鱼肉,放进嘴里。

  先说这鱼肉的肉质,入口鲜嫩,有种说不出的鲜美,不像是鱼肉,倒有些像蟹肉。

  “这鱼肉一点腥味也没有,好吃!而且这口感,又嫩又紧实,怎么做到的?”唐思琪说着又夹了一筷子。

  桔子微笑点头:“识货!西湖醋鱼重点不是调味,而是在于这鱼。正宗的西湖醋鱼,是新鲜的西湖草鱼,还在清水中养了三天以后才能拿来做。”

  锅巴见两人赞不绝口,将信将疑的也夹了一筷子,惊呼道:“哇,这真的不一样,我之前吃的那家西湖醋鱼有一种难吃的土腥味。”

  桔子接着说道:“这就是店家不地道,湖里不比河里的鱼,腥味重,必须要养几天,这样才能让肉质好吃。”

  锅巴感慨:“难怪了,那这家店果然不错。”
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