最强炊事兵 第315节(4 / 7)
孟川见到小店老板陷入了沉思,立刻拍了拍他的肩膀,“老板,我做的这个红烧肉怎么样?”
老板谦虚的点了点头,“比我的厨艺好很多。”
孟川笑了一声,“老板,那你想不想学呢,我有一个想法,就是你把清汤面的方法交给我,然后我把红烧肉的做法交给你,每个人只教一次,能不能学会就看彼此的天赋了,怎么样?”
小店老板听到孟川这话,连忙把孟川拉进了小店,然后把后门关上,“先生,虽然我很喜欢研究美食,也非常愿意跟你交换厨艺的方法,但是你不知道内幕,就算是你知道了我的清汤面是怎么做的,你也没办法做出来。”
“哦?为啥。老板,我不开玩笑的说,这世上还没有我学不会的菜品。”
老板见到孟川也是个不简单的人,所以也没打算卖关子,毕竟人家一个红烧肉这么腻的东西,都能做的让人吃了神清气爽,自己的厨艺真的是赶不上,“因为我做清汤面用了一项特殊的材料,那个材料你是弄不到的。”
“弄不到?难道是什么珍贵的材料,还是特别稀有的材料?”
孟川也不管能不能弄到,自己来这的目的就是为了完成任务,学会清汤面的做法。
自己能不能做出来,这个不要紧,反正自己是必须得学会的,这个任务奖励自己是势在必得。
第770章 学会清汤面
“老板,就算学不会,我也想了解一番,难道你不想了解我这个红烧肉的做法么?”
能把油腻的五花肉做的这么好,老板当然想了解,但是他还是事先给孟川说明白了,“我可以交给你清汤面的做法,但是因为材料不足的原因,你无法做出来这样的清汤面,那我是不负责的。”
孟川连忙点头,“那是当然,这个我知道,厨艺本身也是靠悟性的。不是自己的,那永远也强求不到。不过我的红烧肉也是这样的,如果你领悟不了的话,我也没办法。”
老板和孟川一拍即合,那就直接开始做,老板对于孟川没啥隐瞒的,进了厨房之后,就直接打开汤锅,指了一下锅底,“你过来看看吧,秘密就在锅底。”
孟川立刻上前,发现锅底居然有块石头,随后诧异的看向老板,“这是碱石?”
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老板谦虚的点了点头,“比我的厨艺好很多。”
孟川笑了一声,“老板,那你想不想学呢,我有一个想法,就是你把清汤面的方法交给我,然后我把红烧肉的做法交给你,每个人只教一次,能不能学会就看彼此的天赋了,怎么样?”
小店老板听到孟川这话,连忙把孟川拉进了小店,然后把后门关上,“先生,虽然我很喜欢研究美食,也非常愿意跟你交换厨艺的方法,但是你不知道内幕,就算是你知道了我的清汤面是怎么做的,你也没办法做出来。”
“哦?为啥。老板,我不开玩笑的说,这世上还没有我学不会的菜品。”
老板见到孟川也是个不简单的人,所以也没打算卖关子,毕竟人家一个红烧肉这么腻的东西,都能做的让人吃了神清气爽,自己的厨艺真的是赶不上,“因为我做清汤面用了一项特殊的材料,那个材料你是弄不到的。”
“弄不到?难道是什么珍贵的材料,还是特别稀有的材料?”
孟川也不管能不能弄到,自己来这的目的就是为了完成任务,学会清汤面的做法。
自己能不能做出来,这个不要紧,反正自己是必须得学会的,这个任务奖励自己是势在必得。
第770章 学会清汤面
“老板,就算学不会,我也想了解一番,难道你不想了解我这个红烧肉的做法么?”
能把油腻的五花肉做的这么好,老板当然想了解,但是他还是事先给孟川说明白了,“我可以交给你清汤面的做法,但是因为材料不足的原因,你无法做出来这样的清汤面,那我是不负责的。”
孟川连忙点头,“那是当然,这个我知道,厨艺本身也是靠悟性的。不是自己的,那永远也强求不到。不过我的红烧肉也是这样的,如果你领悟不了的话,我也没办法。”
老板和孟川一拍即合,那就直接开始做,老板对于孟川没啥隐瞒的,进了厨房之后,就直接打开汤锅,指了一下锅底,“你过来看看吧,秘密就在锅底。”
孟川立刻上前,发现锅底居然有块石头,随后诧异的看向老板,“这是碱石?”
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