第402章(2 / 3)
陈言没说话,不过看表情也是那么一个意思。
夫夫俩个是赖定他们阿哥和哥么了,决定这辈子都不跟他们阿哥和哥么分家,只要跟着他们哥么,肯定就少不了他们好吃的!要是他们两个分出去过,别没三天就饿死在屋子里了。
“是啊,乔哥儿你手艺好,想做什么菜随便你,外头有一整头的猪,你一会要什么肉,我给你切下来。”陈屠户乐呵呵的说道。他今天就是一个来蹭饭的,别人做什么他就吃什么,不过就乔哥儿的这一手手艺,做出来的菜是比镇上的菜馆子里的师傅做得还要好,他也没什么好挑剔的了。
“……行吧,那到时候我就看着发挥吧。”乔许看着这一个个都不挑食的,就没有一次他做的菜说是不喜欢的,反正只要他做的都喜欢,那他就随便做吧。
第241章 做腊肠腊肉
太阳从东边升起,阳光洒在大地上,给这个寒冷的冬天增添了一点温暖。
吃过早饭之后,所有的大人们都开动了起来,到外面去干活了。
一整头大猪切开,摆在台子上是非常壮观的,一个台子都放不下那么多猪肉,还有一些肉放在盆里。留出一部分新鲜的猪肉放着这两天吃,剩余的猪肉他们都准备做成腊肠和腊肉。
长方形的台子上放着几个大砧板,陈言和他爹并排站在一起在切肉,父子俩个切肉的速度都非常的快。陈屠户杀了几十年的猪切了几十年的肉,这个猪肉他闭着眼睛都能切,手上的大刀一刀下去,就是一条完整的肉条切出来。
陈言切肉的速度也不遑多让,虽然比不上他阿爹那速度,但是比普通的人切肉的速度还是快了许多。
“剁剁剁——”
这边的赵河和赵虎两个人在剁肉,把剁好的肉泥倒进盆子里,又换上新的肉切开继续剁。
厨房里面乔许正在炒盐,今天要做的腊肠和腊肉不少,所以要炒的盐也很多,磨碎了的花椒八角放进去一起炒,小火炒到盐微微发黄,整个厨房里都是花椒的香味。
炒好的盐端出来外面。
他们才走开一会,出来就见到装得满满两大盆子的肉了,再看那两个在切肉的父子俩,乔许的心里不由的赞叹:这父子俩个切肉的速度也太快了吧!
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夫夫俩个是赖定他们阿哥和哥么了,决定这辈子都不跟他们阿哥和哥么分家,只要跟着他们哥么,肯定就少不了他们好吃的!要是他们两个分出去过,别没三天就饿死在屋子里了。
“是啊,乔哥儿你手艺好,想做什么菜随便你,外头有一整头的猪,你一会要什么肉,我给你切下来。”陈屠户乐呵呵的说道。他今天就是一个来蹭饭的,别人做什么他就吃什么,不过就乔哥儿的这一手手艺,做出来的菜是比镇上的菜馆子里的师傅做得还要好,他也没什么好挑剔的了。
“……行吧,那到时候我就看着发挥吧。”乔许看着这一个个都不挑食的,就没有一次他做的菜说是不喜欢的,反正只要他做的都喜欢,那他就随便做吧。
第241章 做腊肠腊肉
太阳从东边升起,阳光洒在大地上,给这个寒冷的冬天增添了一点温暖。
吃过早饭之后,所有的大人们都开动了起来,到外面去干活了。
一整头大猪切开,摆在台子上是非常壮观的,一个台子都放不下那么多猪肉,还有一些肉放在盆里。留出一部分新鲜的猪肉放着这两天吃,剩余的猪肉他们都准备做成腊肠和腊肉。
长方形的台子上放着几个大砧板,陈言和他爹并排站在一起在切肉,父子俩个切肉的速度都非常的快。陈屠户杀了几十年的猪切了几十年的肉,这个猪肉他闭着眼睛都能切,手上的大刀一刀下去,就是一条完整的肉条切出来。
陈言切肉的速度也不遑多让,虽然比不上他阿爹那速度,但是比普通的人切肉的速度还是快了许多。
“剁剁剁——”
这边的赵河和赵虎两个人在剁肉,把剁好的肉泥倒进盆子里,又换上新的肉切开继续剁。
厨房里面乔许正在炒盐,今天要做的腊肠和腊肉不少,所以要炒的盐也很多,磨碎了的花椒八角放进去一起炒,小火炒到盐微微发黄,整个厨房里都是花椒的香味。
炒好的盐端出来外面。
他们才走开一会,出来就见到装得满满两大盆子的肉了,再看那两个在切肉的父子俩,乔许的心里不由的赞叹:这父子俩个切肉的速度也太快了吧!
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