第421章(2 / 3)
“厉害了!”乔许接过碗,看到里面两根干干净净的骨头。
陈言笑了笑,转过头继续切着手上的东西。
“咱们今天就煮个鸡汤,一会炒个饭,然后再做一个炖菜就行了。”乔许用抹布垫了下手,掀开砂锅的盖子,把鸡骨头倒进去一起熬汤,又拿了碗去打开几个罐子,倒出一些红枣淮山枸杞出来,洗了洗倒进汤里面,盖上盖子,用小火慢慢炖着。
这个天气冷,他也懒得做那么多菜,省得辛苦炒一大桌子的菜,一端到桌子上都还没开吃就凉了,那样就还不如煮一个大锅菜,底下放一个炭炉子温着,也不用担心吃着吃着就凉了。
所以今天他就准备做一汤一饭一菜就行了,当然量要足,不然他们家里吃饭的人多,会不够分。
“这些是要炒的吗?”陈言问的是他手上在切的东西。
“是啊,一会炒饭用的。”早饭他们都已经吃了,现在弄的是中午和晚上的饭菜,他们家里这么多人吃饭,所以要准备的饭菜的量是不少的。
今天要炒的是腊八饭,里面的材料十分的丰富。
还有锅里是泡好的糯米,是一会用来炒饭的。
这个天气冷,厨房里洗菜洗肉用的都是凉水和热水泡开的,最后面的大锅里一整天都有煮的热水,谁要用就自己去取。
不过这个泡着糯米里的是凉水,乔许也不敢直接伸手进去舀,找了一根木勺子过来,往里面舀了一下,舀了一勺米上来,用手指捏了捏米,满意的点了点头,“应该泡得差不多了。”
“阿言一会你来帮忙炒饭吧。”不然要炒这么一大锅的饭,太费力气了,需要一个力气大的人来帮忙炒。
“好。”陈言说话的时候已经把腊肠和鸡肉都切好了,正在切腊肉,腊肉有点硬,他从底下找了一块石头出来,用菜刀在上面磨了几下,用水冲了冲,继续切腊肉,“还有什么东西要切的吗?一并拿来给我切吧。”
正好彩云端了一碗剥好的蒜进来,乔许就不客气的递了过去,“这个蒜要切蒜末,葱也要切丁。”
“还有这个萝卜,也切丁。”
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陈言笑了笑,转过头继续切着手上的东西。
“咱们今天就煮个鸡汤,一会炒个饭,然后再做一个炖菜就行了。”乔许用抹布垫了下手,掀开砂锅的盖子,把鸡骨头倒进去一起熬汤,又拿了碗去打开几个罐子,倒出一些红枣淮山枸杞出来,洗了洗倒进汤里面,盖上盖子,用小火慢慢炖着。
这个天气冷,他也懒得做那么多菜,省得辛苦炒一大桌子的菜,一端到桌子上都还没开吃就凉了,那样就还不如煮一个大锅菜,底下放一个炭炉子温着,也不用担心吃着吃着就凉了。
所以今天他就准备做一汤一饭一菜就行了,当然量要足,不然他们家里吃饭的人多,会不够分。
“这些是要炒的吗?”陈言问的是他手上在切的东西。
“是啊,一会炒饭用的。”早饭他们都已经吃了,现在弄的是中午和晚上的饭菜,他们家里这么多人吃饭,所以要准备的饭菜的量是不少的。
今天要炒的是腊八饭,里面的材料十分的丰富。
还有锅里是泡好的糯米,是一会用来炒饭的。
这个天气冷,厨房里洗菜洗肉用的都是凉水和热水泡开的,最后面的大锅里一整天都有煮的热水,谁要用就自己去取。
不过这个泡着糯米里的是凉水,乔许也不敢直接伸手进去舀,找了一根木勺子过来,往里面舀了一下,舀了一勺米上来,用手指捏了捏米,满意的点了点头,“应该泡得差不多了。”
“阿言一会你来帮忙炒饭吧。”不然要炒这么一大锅的饭,太费力气了,需要一个力气大的人来帮忙炒。
“好。”陈言说话的时候已经把腊肠和鸡肉都切好了,正在切腊肉,腊肉有点硬,他从底下找了一块石头出来,用菜刀在上面磨了几下,用水冲了冲,继续切腊肉,“还有什么东西要切的吗?一并拿来给我切吧。”
正好彩云端了一碗剥好的蒜进来,乔许就不客气的递了过去,“这个蒜要切蒜末,葱也要切丁。”
“还有这个萝卜,也切丁。”
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