第46章(3 / 4)

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  ……

  乌管事一走,姚姚看着这一块六十多公斤的云斑牛蛙。

  虽然乌管事换来的云斑牛蛙没有内脏那些玩意占了重量,也做了简单的处理,但该有的皮跟骨头及腿会有蹼还是有的。

  姚姚去了厨房,开始分割切除不要的,再把肉依自己的食量分装成袋。

  云斑牛蛙的肉跟雪花一样的白润,捏着切开时很有弹性,这不禁让姚姚分装完这一块肉后,拍板决定今天的午晚餐就是这个了。

  牛蛙的口感与鸡肉相似,她想了几天的花式鸡肉料理,但——

  干锅牛蛙它不香吗?

  虽然没有那些配菜,调味料也没那么齐全,可做个简易版的还行。

  为了这个,姚姚还是上星网物资调配营业所下单了两斤蔬菜盒,又买了两斤蛋,至于调料上,生抽胡椒粉辣椒油先前已添购不需要买,倒是豆瓣酱没有。

  购物平台没这东西,她只能依味道搜了遍星网,最后找到一种叫‘甘露’的腌制物来替代。

  东西都下单了,就等中午送到自家物资柜,瞅着时间还早,便取了份分装好的云斑牛蛙出来,切成适合入嘴的大小,再用盐巴、胡椒粉、酒、酱油以及这世界名叫鲜味酱、实际是蚝油的酱汁一起拌了拌,后送冷藏冰着。

  剩下的辅料,部分就得用精神力催熟了。

  姚姚去了外头,把蒜头催到生了蒜苗叶,摘了些,辣椒也弄到开花挂果,摘了几颗绿辣椒,再加把劲让这株上的熟成翻红,才取了最后的红辣椒。

  终于齐活,就等到货了。

  收集好的辅料放在门口,她人又去垄上那儿捣鼓野燕麦。
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