第64章(3 / 4)

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  水果花茶,这个让珍儿自己准备,忙的时候也让蓉姐来帮忙,毕竟制作过程简单易懂。

  所有的菜品皆已确定,好菜配好酒,若只是有菜而没有酒,这酒楼还怎么开下去,不过,酒楼的藏酒一直都有固定的酒铺提供,无需自酿。

  ……

  厨房内,夏颜与苏大仁等三位大厨已经把菜单给定好,同时酒楼里所有人也都围到了厨房,等着试菜。

  其实,众人更多的还是好奇与期待夏颜的新菜,来到酒楼的这几天也没见她下过厨房,自然也都想瞧瞧她的厨艺,毕竟被宋漓和傅云帆传得神乎其神的美味佳肴,大家都想亲眼目睹。

  “刚刚我们一起定的这些菜,大仁哥你们有什么问题吗?”

  “炒面,不是很清楚,就怕和我们想象的不太一样。”苏大仁一副平静的状态,说出他自己的疑问。

  “其实这个很简单,用不着我给你们演示。”

  停顿几秒后,夏颜走到案板前,洗手后随便抓了几根面条,对着众人说道:

  “炒面,也就是把刚刚拉好面条下到沸腾的锅中煮至七成熟,捞出过冷水,沥水后再热油炒便是。”

  此时,身旁的面点师傅又继续追问道:“那这个饭团呢,是不是用米饭捏成一团,就可以了?”

  “呵呵……当然不是了,这个稍微复杂一些,接下来我会一边做一边慢慢讲解,你可得听好了啊,我只讲一遍哦。”

  夏颜一副胸有成竹的样子,笑容满面,她自然知道众人对这道美食的好奇。

  “这个……好吧,我尽力。”

  面点师傅一头雾水的挠着头,众人见他一副憨厚可爱的样子,也都笑出了声。
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