第46章（3 / 3）
蛋有一点好处，蛋白没有盐吃起来也不会觉得难吃，而蛋黄自带淡淡的咸味与蛋黄的香气，除了水煮蛋的蛋黄有点干以外，没有什么缺点。
原本余生打算干脆就做水煮蛋吃好了，但是想起过去听人说过有些大型鸟蛋的腥味很重，所以他多了个心眼，先敲开一个闻了闻。
嗬，果然很腥，看来是不能简单拿水煮了。余生从板车上面挑了一个底部比较平整的石锅，然后架在临时搭的灶上。哎，还是煎蛋吧，蛋黄没那么干，还能加点香料什么的，把那股腥味盖掉。
余生用洗干净的木棍伸进敲开的蛋壳，把蛋黄和蛋清搅得均匀分布，这样煎出来的蛋，蛋黄和蛋清混在一起，蛋黄就不会干，黏嗓子，难以下咽。
搅好后他直接把蛋液倒在已经加热好的平底石锅上，伴随着激动人心的“滋滋”的轻响，浓浓的蛋香和淡淡的腥味在空气中弥漫。 ↑返回顶部↑
原本余生打算干脆就做水煮蛋吃好了，但是想起过去听人说过有些大型鸟蛋的腥味很重，所以他多了个心眼，先敲开一个闻了闻。
嗬，果然很腥，看来是不能简单拿水煮了。余生从板车上面挑了一个底部比较平整的石锅，然后架在临时搭的灶上。哎，还是煎蛋吧，蛋黄没那么干，还能加点香料什么的，把那股腥味盖掉。
余生用洗干净的木棍伸进敲开的蛋壳，把蛋黄和蛋清搅得均匀分布，这样煎出来的蛋，蛋黄和蛋清混在一起，蛋黄就不会干，黏嗓子，难以下咽。
搅好后他直接把蛋液倒在已经加热好的平底石锅上，伴随着激动人心的“滋滋”的轻响，浓浓的蛋香和淡淡的腥味在空气中弥漫。 ↑返回顶部↑