却道寻常 第26节(6 / 7)

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  聪小小的眼睛弯成了一双月牙,然后和李休对视了一眼,小跑着回到了窝棚里。

  三人跟了上去,李一南又拿出了一个深锅递给了她。

  聪小小熟练地将锅架在了火上,然后一口气的将洗干净的食材全部扔了进去。

  “这是做什么?”

  梁小刀楞了一下,在北地十余年,却是没见过这样的吃法。

  “这叫火锅,兴起于听雪楼。”

  聪小小看了李休一眼,解释了一句。

  于是两个人将视线放到了李休的身上。

  所谓火锅其实很简单,顾名思义煮一锅水,加热到沸腾,放些作料调味,酸甜鲜辣。

  然后将新鲜的食材放到水中,加热到成熟。

  这一过程叫做涮。

  所以吃火锅也被称为涮火锅,毛肚七上八下很有艺术气息。

  说到这里李休皱了皱眉,因为他认为很烂,爱吃毛肚的都是异类,就像他搞不懂为什么吃火锅一定要放芝麻酱,那很腻,而且很没滋味。

  清汤味道很淡,麻辣难以下咽。

  所以李休动手拿起了调料瓶弄出了一份微辣的汤底。
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