国宝级工匠[快穿] 第173节（6 / 7）
沈声默一边和自己嘀嘀咕咕，一边和屏幕前的观众们说。
这道仙人脔，沈声默打算只做一小碗就好，防止翻车。
对于后世来说，烧尾宴不仅仅是一道菜，还是一种史料，研究价值远高于食用价值。加上科技发展到今天，不管是烹饪方式还是材料，都比古代更加丰富，更加易得。换句话说，就是古代的菜品和烹饪方式，并不适用在现代。
沈声默说道：“我准备了一块鸡胸肉，现在先剁成鸡肉蓉。本来是打算用研磨机打的，但我之前试过了，用研磨机打的，没有办法把鸡肉的筋膜剃掉，鸡肉蓉的口感并不细腻，所以被pass了，不要再用。”
手感是一种很玄妙的东西，机器设置的各项系数再精准，都无法替代亲手加工给食物赋予的灵魂。
本着十分严谨，十分严肃的态度，只能上手了。
沈声默一只手拿着一把菜刀，开始剁剁剁。
剁剁剁。
剁剁剁。
虽然手酸，但是没关系，我们要相信，这样做出来的菜，是有灵魂的，成品是一定对得起付出的。
【抹茶包】：哈哈哈哈快到只剩残影
【无骨凤爪】：感受到主播的遗憾：好不容易能用上一次研磨机了，结果？？？
【麻辣小王子】：笑死，看来研磨机是不会有出镜的机会了，除了刚买来那会儿出镜了一会儿，现在影子都没见着
【金刚钻】：做饭是个力气活哦
【谁还不是个小宝宝啦】：原来如此！我妈总是说用研磨机打肉糜没要灵魂，我还当她骗我，原来是筋膜没有去除啊！（虽然懂了但不打算改qaq我实在是拿不起砍肉的大刀）
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这道仙人脔，沈声默打算只做一小碗就好，防止翻车。
对于后世来说，烧尾宴不仅仅是一道菜，还是一种史料，研究价值远高于食用价值。加上科技发展到今天，不管是烹饪方式还是材料，都比古代更加丰富，更加易得。换句话说，就是古代的菜品和烹饪方式，并不适用在现代。
沈声默说道：“我准备了一块鸡胸肉，现在先剁成鸡肉蓉。本来是打算用研磨机打的，但我之前试过了，用研磨机打的，没有办法把鸡肉的筋膜剃掉，鸡肉蓉的口感并不细腻，所以被pass了，不要再用。”
手感是一种很玄妙的东西，机器设置的各项系数再精准，都无法替代亲手加工给食物赋予的灵魂。
本着十分严谨，十分严肃的态度，只能上手了。
沈声默一只手拿着一把菜刀，开始剁剁剁。
剁剁剁。
剁剁剁。
虽然手酸，但是没关系，我们要相信，这样做出来的菜，是有灵魂的，成品是一定对得起付出的。
【抹茶包】：哈哈哈哈快到只剩残影
【无骨凤爪】：感受到主播的遗憾：好不容易能用上一次研磨机了，结果？？？
【麻辣小王子】：笑死，看来研磨机是不会有出镜的机会了，除了刚买来那会儿出镜了一会儿，现在影子都没见着
【金刚钻】：做饭是个力气活哦
【谁还不是个小宝宝啦】：原来如此！我妈总是说用研磨机打肉糜没要灵魂，我还当她骗我，原来是筋膜没有去除啊！（虽然懂了但不打算改qaq我实在是拿不起砍肉的大刀）
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