国宝级工匠[快穿] 第175节(6 / 7)

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  【长在沙发里的人】:蟹饆饠,来复习,我会啦哈哈哈哈

  贵妃红的面皮分为两部分,一部分是用来起酥的油酥;一部分是包馅料的水油皮。

  在中式点心中,起酥一般使用猪油,沈声默也不例外。把猪油融化后,按照一定的比例混合,把面团揉成光面,放在一旁饧面。

  把糖放在水里融化后,加入另一碗面粉中,揉成面团,做成水油皮,也放着饧面。

  等着饧面的过程来准备馅料。

  既然是用玫瑰做馅,沈声默就选用了玫瑰酱。

  “玫瑰酱没来得及自己准备,所以买的是现成的。今天的贵妃红做两种馅料,一种就是古方里的玫瑰馅,一种是……蛋黄馅。”

  沈声默说:“我个人是很喜欢吃蛋黄酥的。”

  说着,先把糖和玫瑰酱放到一起,加入一些面粉增加粘性,然后就开始把玫瑰酱团成一个小圆子放好,等着一会儿用来包。

  【脏脏包】:这不巧了,我也喜欢吃蛋黄酥!

  【抹茶包】:原来是蛋黄酥!我悟了!那贵妃红一定很好吃!!

  【咕叽咕叽】:我!我想到了yn现烤的鲜花饼!!真的超级超级好吃!!!

  【无骨凤爪】:呜呜呜呜我种花家的美食就没有不好吃的

  【麻辣小王子】:你们别说了,再说下去,欠我的体重用什么还?

  【长在沙发里的人】:笑死,说得好像不减肥的人会点进来一样?要不是天天看,我至于减肥减不下来还越来越重吗??
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