第67章(2 / 4)
他绕过面前的人往过道的方向走,看到印着自己名字的休息室就连忙推门进去,把霍拉旭挡在门外:“我要休息一下,抱歉。”
听到对方的脚步声越来越远,沈亦才勉强松了口气。
这间休息室不算太大,但或许是为沈亦糖果厂老板兼设计师的身份考虑,居然留了一间小小的厨房。
沈亦推开厨房的门,看到冷柜里正冰着一盒五颜六色的马卡龙,精美的包装盒上还印着new product的字样。
糖果厂濒临倒闭,所以身为老板的蒂斯准备推出马卡龙作为新产品,糖果厂出甜点,也算是一种创新。
沈亦捏了一只马卡龙塞进嘴里,齁的他差点吐了。
也太甜了吧?
虽说外国人都喜欢甜食,可这个甜度分分钟得胰岛素伺候。
就这种除了甜没有其他味道的东西,怎么可能救活一家企业?
厨师的社会责任感上身,沈亦觉得他有必要让这些可怜的外国人尝尝中华美食的味道。
他准备做一道中国清明节的特色甜点——青团。
将艾草剁成青汁,与糯米粉拌在一起揉匀,给青绿色的糯米粉团中包上香甜的豆沙馅,揉成圆滚滚的生坯上锅蒸。
青团各个饱满圆润油绿如玉,再给青团表皮刷上一层清油,更是亮晶晶的和翡翠团子一样。
二十分钟后,一锅翠绿的青团就出锅了。
艾草的清新香味与软糯清透的糯米粉混合在一起,形成的青团皮软糯不粘牙,咬一口就是清甜的豆沙,清香扑鼻,肥而不腴,满口都是清新的味道。
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听到对方的脚步声越来越远,沈亦才勉强松了口气。
这间休息室不算太大,但或许是为沈亦糖果厂老板兼设计师的身份考虑,居然留了一间小小的厨房。
沈亦推开厨房的门,看到冷柜里正冰着一盒五颜六色的马卡龙,精美的包装盒上还印着new product的字样。
糖果厂濒临倒闭,所以身为老板的蒂斯准备推出马卡龙作为新产品,糖果厂出甜点,也算是一种创新。
沈亦捏了一只马卡龙塞进嘴里,齁的他差点吐了。
也太甜了吧?
虽说外国人都喜欢甜食,可这个甜度分分钟得胰岛素伺候。
就这种除了甜没有其他味道的东西,怎么可能救活一家企业?
厨师的社会责任感上身,沈亦觉得他有必要让这些可怜的外国人尝尝中华美食的味道。
他准备做一道中国清明节的特色甜点——青团。
将艾草剁成青汁,与糯米粉拌在一起揉匀,给青绿色的糯米粉团中包上香甜的豆沙馅,揉成圆滚滚的生坯上锅蒸。
青团各个饱满圆润油绿如玉,再给青团表皮刷上一层清油,更是亮晶晶的和翡翠团子一样。
二十分钟后,一锅翠绿的青团就出锅了。
艾草的清新香味与软糯清透的糯米粉混合在一起,形成的青团皮软糯不粘牙,咬一口就是清甜的豆沙,清香扑鼻,肥而不腴,满口都是清新的味道。
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