大宋清欢 第6节(3 / 7)

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  “那包子是啥?”

  “菘菜叶裹着馅儿啊。”

  “炊饼是啥?是烤的烧饼吗?”

  “炊饼是这样的,没有馅儿。烧饼?烧饼,俺也不知道是啥,欢姐儿说的可是胡饼?”

  美团比划着手中的白面包子皮,认真讲解。

  姚欢已明白了个大概。好的,穿越者融入,先从面食名字扫盲开始吧。

  她不再讨教,而是风卷残云般吃完了美团的作品,方施施然道:“美团,你平日里不去姨母的饭铺帮忙?”

  “去哪,只是欢姐儿住来,伤还没好,二娘吩咐俺这些时日都守着你。”

  “哦,那你明日去菜铺,帮俺讨些鸡脚来。”

  第十一章 先拿鸡爪练练手(下)

  辰时中,沈家小婢女美团,瞅着巷子里的动静,搭到一个开香料店的街坊雇的牛车,往樊楼去。

  “樊楼”原本叫“白矾楼”因那地界本是储存白矾之处而得名,成了酒楼后,“矾”也改成了“樊”

  樊楼可是北宋京都航母级别的酒楼,便是平时,猪羊鱼虾、鸡鸭鹌鹑的销量也是冠绝开封城。这几日恰逢端午佳节,公家放假,民间欢嬉,汴京城中挤挤挨挨的都是人,酒楼食肆的生意井喷,樊楼这般行业翘楚,备货的食材自然也充裕许多。

  樊楼的食单上,有三道招牌鸡肉类菜肴:锦绣鸡丝,水晶鸡脯,煎酿琵琶腿。

  美团有好几个当初从黄河北边逃荒来的同乡,在樊楼的厨灶间里打下手,混得还可以,平日里也常和美团往来,免不了吹嘘樊楼在烹饪技术上的精致绝伦。  ,我们是认真的。
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