天才被废后成了我的道侣 第13节（6 / 7）
谭渡之只有一条胳膊能动，他是怎么将自己搬到轮椅上的？叶缓归正准备过来推他一把，就听谭渡之道：“你忙自己的，不用管我。”
叶缓归看了看自己油光光的手，他这样子确实不太方便去推轮椅。
谭渡之看了看盆子，他竟然主动发问了：“你用猪油和面？”
叶缓归不由得高看了谭渡之一眼：“哇，老谭你老厉害！你竟然分得出面粉和米粉！”
谭渡之老实不已：“分不出。”因为他最近吃过葱油油炸饼，见过叶缓归舀面粉。他认真的问道：“有什么区别吗？”
看着都是白色的粉末，谭渡之承认自己五谷不分。
叶缓归笑道：“面粉是麦子磨碎之做成的，米粉是灵米磨碎之后而成的。吃起来感觉非常不一样，等一会儿你就明白了！”
叶缓归终于将木盆里面的水油面混合物给揉成了一个面团，他擦擦头上的汗：“水油皮可真难揉。”
谭渡之下意识的问道：“水油皮？”
叶缓归道：“我要做小酥饼，就需要用到水油皮和油酥。我现在在做的呢，是水油皮，顾名思义，里面需要添加水和猪油。”
谭渡之有些好奇：“加了水和猪油，就能揉成这样吗？”
叶缓归笑道：“当然不是，有比例的。一般来说，三份面粉，一份猪油，加上比猪油多一些的凉白开和一点糖，使劲儿揉就行啦！”
他一边说话一边将揉好的水油皮放在了旁边，随即他又取出了另一个大碗往里面舀了一勺面粉。
之前熬制的猪油此时已经凝固了，热的时候呈现蛋清状的猪油此时变成了绵密的乳白色，需要用很大的力气才能挖出一坨来。
叶缓归抱着油罐子用大勺子抠着罐子里面的猪油，约莫抠了有舀面粉的碗半碗的猪油之后，他终于放下了罐子。
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叶缓归看了看自己油光光的手，他这样子确实不太方便去推轮椅。
谭渡之看了看盆子，他竟然主动发问了：“你用猪油和面？”
叶缓归不由得高看了谭渡之一眼：“哇，老谭你老厉害！你竟然分得出面粉和米粉！”
谭渡之老实不已：“分不出。”因为他最近吃过葱油油炸饼，见过叶缓归舀面粉。他认真的问道：“有什么区别吗？”
看着都是白色的粉末，谭渡之承认自己五谷不分。
叶缓归笑道：“面粉是麦子磨碎之做成的，米粉是灵米磨碎之后而成的。吃起来感觉非常不一样，等一会儿你就明白了！”
叶缓归终于将木盆里面的水油面混合物给揉成了一个面团，他擦擦头上的汗：“水油皮可真难揉。”
谭渡之下意识的问道：“水油皮？”
叶缓归道：“我要做小酥饼，就需要用到水油皮和油酥。我现在在做的呢，是水油皮，顾名思义，里面需要添加水和猪油。”
谭渡之有些好奇：“加了水和猪油，就能揉成这样吗？”
叶缓归笑道：“当然不是，有比例的。一般来说，三份面粉，一份猪油，加上比猪油多一些的凉白开和一点糖，使劲儿揉就行啦！”
他一边说话一边将揉好的水油皮放在了旁边，随即他又取出了另一个大碗往里面舀了一勺面粉。
之前熬制的猪油此时已经凝固了，热的时候呈现蛋清状的猪油此时变成了绵密的乳白色，需要用很大的力气才能挖出一坨来。
叶缓归抱着油罐子用大勺子抠着罐子里面的猪油，约莫抠了有舀面粉的碗半碗的猪油之后，他终于放下了罐子。
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