第83章(3 / 4)

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  所以时冉这是实打实地为普诺迪斯出了一道难题。

  显然这让普诺迪斯陷入了纠结, 做的太大众, 评委给分肯定不会高,但做的偏门一点, 普诺迪斯又实在想不起来有哪种菜品是以番茄为主食材的。

  纠结了一番,普诺迪斯选出了一道菜——普罗旺斯烩菜。

  烩菜包含很多种食材, 西红柿就是其中一种, 普诺迪斯打算提高西红柿在烩菜中的占比, 以达到切合题意的目的。

  烩菜需要的食材有很多,其中最为重要的无疑是西红柿, 茄子, 西葫芦和甜椒等。

  此外,还要用到一些奶酪,橄榄油之类的调味品。

  把蔬菜切成丁或片备好, 蒜之类的佐料也准备好。

  然后普诺迪斯把这些食材该炒的炒, 该焖的焖,该过油的过油, 都弄熟之后,再把它们交替零散地放到盆里,形成一幅五彩斑斓的画面。

  这时,他又拿出几个西红柿,快速地将其做成番茄酱,倒入盛有食材的碗里, 小火慢煮十几分钟。

  趁着锅热,普诺迪斯又往里面加入黑胡椒,奶酪,等奶酪都化开之后,普诺迪斯就关了火,这道菜就算完成了。

  普罗旺斯烩菜并不难吃,甚至几种味道各异的菜汇合在一起,还会产生化学效果,催生更美味的味道,配着顶层的一小层奶酪吃,更是别有一番风味。

  可大部分评委都有着华夏基因,有一个华夏胃,虽然也感觉这道菜不错,可就是说不上是哪里不对劲。

  当然,吃的习惯并且非常喜欢的评委和观众也大有人在。

  评委品尝完之后就开始打分,依旧是身为主持人的黄恬公布了普诺迪斯的得分情况:“恭喜普诺迪斯选手,本轮得分929!”

  下一轮是林涛为普诺迪斯出题,他给出了一个非常鸡贼的题目:“我要求菜品的口感为香甜软糯。”
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