七零海岛日常 第41节(1 / 7)

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  拿出自己从湘城拿来的臼,把煸过的辣椒混着剥了皮的大蒜头丢进去,慢慢地舂碎。在这个过程当中,辣椒和蒜头的香味会慢慢的被舂出来,不一会儿,一道美味的菜就做好了,直接从臼里舀出来放进碗里就行。

  这就是湘城出名的‘擂辣椒’。

  湘城还有一句出名的家常话,叫做‘不吃辣子没有味,吃了辣子辣死人’。湘城这地方,光是辣椒就能有十来种做法,擂辣椒、烤辣椒、腌辣椒、剁辣椒、油泼辣子……

  可以变着花样吃。

  除了擂辣椒之外,林桃还做了个凉拌龙须菜,辣椒炒八爪鱼和蒸生蚝。

  生蚝直接蒸出来,然后沾上林桃用蒜蓉、辣椒,醋、酱油调出来的酱汁,吃起来味道也算是格外的不错。

  这方法还是杨爱党跟她说了,知道她是湘城人,肯定什么菜都喜欢炒一炒才行,不过海鲜有时候蒸出来的比较鲜,不一定就比炒出来的差

  。

  林桃觉得杨爱党说的有道理,便用她说的方法做了好几次海鲜,味道都还挺不错,虽然处理的方法都很简单,很多时候只需要蒸、煮就行了,吃起来却也别有一番风味。

  很显然,生蚝这样子做还挺对李成蹊胃口的,他连着吃了好几个,每次都是沾了酱料之后一口一个。

  林桃看着他吃了那么多,却不像平时那样因为他爱吃自己做的饭菜而感到开心,而是因为想起了之前陈水芬跟她说的那番话,心里不禁有些担忧。

  没吃生蚝的李成蹊晚上就已经那样了,他吃这么多生蚝之后,岂不是……

  林桃没好意思往下面想了,想说什么又不好意思说出口。

  她总不能直接跟李成蹊说,陈水芬说吃生蚝男人做那事儿有劲,你已经够有劲的了,再有劲她害怕,要不你还是别吃这么多生蚝了吧。

  这种话林桃想想就挺不好意思的了,更别提说出口了。
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