渔家小娘子 第14节(1 / 7)

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  “呼呼……好软!好香!”

  满满一口下去,先是尝到了微微的甜味,明明都没有放过糖可面皮居然带着甜。那绵软香甜的味道,再加上里头咸香的蟹黄蟹肉,包在嘴里都舍不得咽下。

  黎江依稀记得自己还是很小的时候儿吃过一次黍米糕,就和包子这么软,只是它更黏牙味道也更单调一些。

  “湘儿,这包子比黍米糕还好吃!”

  第14章

  黍米糕大概就是类似现代的糯米团子,只是没那么甜也没那么精致。但对古人来说,软糯香甜已是十分美味的糕点了。

  听到爹说包子比黍米糕还要好吃,黎湘心里的那一点儿不确定也踏实下来。这说明做出来的包子还是很合当下人口味的。

  “爹你再尝尝馒头。”

  “馒头?”

  这名字新鲜。

  黎江拿在手上只觉得沉甸甸的,心想这么大一块下去,肚子就该饱了。他试探的直接咬了一口,口感和包子皮儿几乎是一样的。只是没了中间的馅儿一大口下去有点儿噎。

  “湘儿,我跟你娘一直瞧着你做这馒头包子,没见你放糖啊,怎么这包子皮儿有甜味儿,馒头也是甜的?”

  “额……这……”

  黎湘一时还真是不知道该怎么回答。总不能说是因为馒头里头有淀粉,人的嘴巴里有淀粉酶能分解淀粉让它变成糖。这东西太难解释了。

  “大概是因为麦子带甜吧,我也不太清楚……”
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