渔家小娘子 第73节(4 / 7)
“那就给我们来几道不家常的菜,丫头你可得替我争口气,我在这老东西面前夸了海口的,说你做的菜能香掉他的牙。”
黎湘:“……”
突然压力大增怎么肥事。
“蒙爷爷,那这位老爷子能吃辣吗?有没有什么不能吃的东西?”
“放心,什么东西都能吃,而且可能吃辣了,比我还厉害,你只管做!”
有了蒙老爷子这话,黎湘心里也就有底了。回到厨房后先让苏娘子她们杀了鸡和鱼出来,趁她们忙活的时候自己又切了不少肉片。
鱼嘛她打算做个水煮鱼,蒙老爷子还没尝过,而且鱼肉软嫩也适合上了年纪的人。
至于那只鸡……
“杏子,把它的两条腿和两片胸脯肉切出来给我,其他的剁成小块。”
“好的!”
她别的不太会做,剁鸡还是知道该怎么剁的,这使力气的活儿她最喜欢了。厨房里顿时响起了一阵生猛的剁刀声。
黎湘瞧着剁出来的鸡块还挺合适的便没再盯她,转身将鸡腿肉划开取掉骨头。和鸡胸肉一起丢到了大骨头汤里让它们先煮着,另外把鸡块用料酒姜片盐腌制好,不过鸡块腌制的时候儿盐要多一点点,不然不容易入味。
这些腌制上了,她便先去将水煮鱼做了出来。
“桃子,柜子里第二层第三个罐子去拿出来,取一大碗干辣椒帮我切好。”
“干辣椒我知道!”
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黎湘:“……”
突然压力大增怎么肥事。
“蒙爷爷,那这位老爷子能吃辣吗?有没有什么不能吃的东西?”
“放心,什么东西都能吃,而且可能吃辣了,比我还厉害,你只管做!”
有了蒙老爷子这话,黎湘心里也就有底了。回到厨房后先让苏娘子她们杀了鸡和鱼出来,趁她们忙活的时候自己又切了不少肉片。
鱼嘛她打算做个水煮鱼,蒙老爷子还没尝过,而且鱼肉软嫩也适合上了年纪的人。
至于那只鸡……
“杏子,把它的两条腿和两片胸脯肉切出来给我,其他的剁成小块。”
“好的!”
她别的不太会做,剁鸡还是知道该怎么剁的,这使力气的活儿她最喜欢了。厨房里顿时响起了一阵生猛的剁刀声。
黎湘瞧着剁出来的鸡块还挺合适的便没再盯她,转身将鸡腿肉划开取掉骨头。和鸡胸肉一起丢到了大骨头汤里让它们先煮着,另外把鸡块用料酒姜片盐腌制好,不过鸡块腌制的时候儿盐要多一点点,不然不容易入味。
这些腌制上了,她便先去将水煮鱼做了出来。
“桃子,柜子里第二层第三个罐子去拿出来,取一大碗干辣椒帮我切好。”
“干辣椒我知道!”
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