渔家小娘子 第94节(6 / 7)

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  这是要弄芋泥吗?

  黎湘很少吃芋头,不过芋头味道不错,做甜品做糕点做菜都可以,十分万能。

  姜悯一点儿都不避着黎湘,从厨房的柜子里抓了些杏仁儿和香榧子出来。幸好之前厨房里多是做糕点,这些坚果什么的还是挺齐全的。他把杏仁和香榧子都简单的炒了下,直接捣得细细的再加了面粉和一点水调了糊,最后还加了点芝麻酱。

  其实从他一开始拿出杏仁儿和香榧子黎湘就猜到他要做什么了。

  姜悯要做的是一道名叫酥黄独的古面点。把芋头蒸到七八分熟了切成片,再挂上带着坚果碎的面糊去炸。

  很古早却又非常美味的一道佳肴。

  姜悯能自己跟据一点回忆琢磨出来,也是很厉害的,说明厨艺有天分。

  黎湘就做在一旁,看着他将芋头片切好裹上面糊,再下油锅炸。从到到尾他都在很详尽的和小徒弟阿布讲做这道菜步骤,带徒弟带的十分尽心。

  不过阿布记得应该不是很牢固,一个问题反复问了好几次才记住。偏偏这个记不住菜的阿布认人却是很有一套,哪怕是几乎没有说过什么话的工匠们他都能挨个叫出姓来。

  明显就是入错行了呀。

  黎湘一边观察着阿布,一边看着自己记录的数据,眼前突然递过来了一个装着两块酥黄独的碗。

  “黎姑娘,尝尝看?”

  “姜大哥手艺不错啊!”

  瞧这炸的,一点儿都没糊边,金黄金黄的透着一股熟坚果的浓香。她接过筷子夹起来咬了一口。

  实在惊喜!
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