渔家小娘子 第148节（6 / 7）
“这个今日拿来做点新鲜的，先泡着吧，去把面发起来，一会儿姜悯来了好做包子。”
黎湘把活儿都给分了下去, 酒楼的伙计们也都陆陆续续的到了院子里。打扫的打扫，洗菜的洗菜。
忙碌的一天又开始了。
厨房里泡着的蚕豆没什么人去注意它，一直到黎湘将它们全都捞出来沥水大家才注意到她泡了豆子。
这会儿厨房里头不是饭点儿，还没有那么忙，黎湘便想着先做出来, 中午正好拿出去试试水。
蚕豆已经泡好, 接下来就是要给它开口了。这个容易, 就是费点时间。但这是必需要做的, 不然下锅炸的时候儿一个个爆炸起来那可太要人命了。
这样的小活儿自然轮不到黎湘来动手，杏子和燕粟两个人手脚麻利的不到两刻钟就全都弄好了。
“师父，有新鲜的蚕豆为什么还要泡干的来炒啊？”
三个徒弟都不是很明白这道理。
黎湘一边查看开了口的蚕豆一边回答道：“因为这不是拿来炒的啊。杏子，去把我刚炒的香料磨成粉，一会儿要用。”
她说的是方才两徒弟忙着给蚕豆开口的时候儿她用八角、花椒、桂皮、辣椒一起炒熟的香料。算是怪蚕豆的灵魂佐料。
杏子一听便立刻准备去磨墨了，不过燕粟比她更快。
“师父我去吧，磨盘挺重的。”
小徒弟这话听着是那么个道理，不过黎湘总觉着哪儿怪怪的。
“杏子又不是头一回磨，有什么关系？你有你的事儿忙呢，去把仓库里的蚕豆搬出来，再泡上两桶。”
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黎湘把活儿都给分了下去, 酒楼的伙计们也都陆陆续续的到了院子里。打扫的打扫，洗菜的洗菜。
忙碌的一天又开始了。
厨房里泡着的蚕豆没什么人去注意它，一直到黎湘将它们全都捞出来沥水大家才注意到她泡了豆子。
这会儿厨房里头不是饭点儿，还没有那么忙，黎湘便想着先做出来, 中午正好拿出去试试水。
蚕豆已经泡好, 接下来就是要给它开口了。这个容易, 就是费点时间。但这是必需要做的, 不然下锅炸的时候儿一个个爆炸起来那可太要人命了。
这样的小活儿自然轮不到黎湘来动手，杏子和燕粟两个人手脚麻利的不到两刻钟就全都弄好了。
“师父，有新鲜的蚕豆为什么还要泡干的来炒啊？”
三个徒弟都不是很明白这道理。
黎湘一边查看开了口的蚕豆一边回答道：“因为这不是拿来炒的啊。杏子，去把我刚炒的香料磨成粉，一会儿要用。”
她说的是方才两徒弟忙着给蚕豆开口的时候儿她用八角、花椒、桂皮、辣椒一起炒熟的香料。算是怪蚕豆的灵魂佐料。
杏子一听便立刻准备去磨墨了，不过燕粟比她更快。
“师父我去吧，磨盘挺重的。”
小徒弟这话听着是那么个道理，不过黎湘总觉着哪儿怪怪的。
“杏子又不是头一回磨，有什么关系？你有你的事儿忙呢，去把仓库里的蚕豆搬出来，再泡上两桶。”
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