丁田的古代生活 第78节(6 / 7)
他用的底油是牛油,做了两天,王佐知道他给自己做新的吃食,就老实的在他家等着。
这也是让丁田无语了,堂堂一个一字并肩王,竟然趴在他家厨房门口,监工!
看他做牛油调料块,也是佩服了。
从磨调味料,到后来的用大锅制作,丁田都不假他人之手。
一个是为了安全,第二则是怕王佐嫌弃,所以他自己动手。
王佐看的很清楚,从打水开始,刷锅都是丁田自己来的,做了一个晚上,终于成功了。
第二天,一夜没睡的丁田,用锅里剩下的那点锅底,煮了一锅面条,好么,连王富贵都没能忍住这股香味儿,吃了一大碗。
“这面条其实也能做,不过现在没时间了,等我有时间了,再给你做点方便面。”丁田做嗨了,还想自己做方便面。
其实方便面的做法很简单,只要将细面条卷的曲曲了之后,过油炸成面饼,就能存放很长时间,当然,这个很长时间,大概是半个月左右,或者二十几天?
反正不能超过一个月。
这在古代没有任何防腐剂的情况下,放这么长时间,可以说很不错了。
然后放一点牛油调料块,简配版的手工方便面,当然,在自家吃的时候,方便面里不仅卧着荷包蛋,还有很大一块卤牛肉,以及很多青菜。
估计如果是出门的话,能不能有这么豪华版的配置,就不一定了。
不过王佐很满意:“这个不错,牛油调料块,不错!”
“其实用猪油、羊油也可以,不过我觉得牛油好一些。”丁田一边吸溜着面条,一边道:“如果不煮面的话,可以切一块下来,放在开水里,再撒上一把青菜,就是现成的汤,就着干粮也能吃一顿。”
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这也是让丁田无语了,堂堂一个一字并肩王,竟然趴在他家厨房门口,监工!
看他做牛油调料块,也是佩服了。
从磨调味料,到后来的用大锅制作,丁田都不假他人之手。
一个是为了安全,第二则是怕王佐嫌弃,所以他自己动手。
王佐看的很清楚,从打水开始,刷锅都是丁田自己来的,做了一个晚上,终于成功了。
第二天,一夜没睡的丁田,用锅里剩下的那点锅底,煮了一锅面条,好么,连王富贵都没能忍住这股香味儿,吃了一大碗。
“这面条其实也能做,不过现在没时间了,等我有时间了,再给你做点方便面。”丁田做嗨了,还想自己做方便面。
其实方便面的做法很简单,只要将细面条卷的曲曲了之后,过油炸成面饼,就能存放很长时间,当然,这个很长时间,大概是半个月左右,或者二十几天?
反正不能超过一个月。
这在古代没有任何防腐剂的情况下,放这么长时间,可以说很不错了。
然后放一点牛油调料块,简配版的手工方便面,当然,在自家吃的时候,方便面里不仅卧着荷包蛋,还有很大一块卤牛肉,以及很多青菜。
估计如果是出门的话,能不能有这么豪华版的配置,就不一定了。
不过王佐很满意:“这个不错,牛油调料块,不错!”
“其实用猪油、羊油也可以,不过我觉得牛油好一些。”丁田一边吸溜着面条,一边道:“如果不煮面的话,可以切一块下来,放在开水里,再撒上一把青菜,就是现成的汤,就着干粮也能吃一顿。”
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