快穿之养老攻略 第481节（2 / 7）
“奶奶，让我试试吧，我感觉应该还行，我的身体应该没那么弱。”
谷衡听完乔木的话还感觉有些不太服气，当即表示想要试一试。
年轻人有冒险尝试精神还是值得鼓励的，所以，乔木自然不会拒绝：“也行，你想试，那就试试吧。
等明天早上你就知道什么叫做不听老人言，吃亏在眼前了，快洗菜，我现在就去切菜，你速度稍微快点，别还赶不上我切菜的速度。”
虽然时间还没有到明天，但乔木已经大概能猜到明天会是个什么情况了，所以顿时便轻笑了起来。
然后把洗菜的活都给了他。
今天孙子在家，乔木自然得稍微放松些，分配点活给他干，切菜这个活还是要那么点技术的，如果切的颗粒不均匀什么的，不仅卖相不好看，而且也有损包子的口感。
不过洗菜就无所谓了，只要稍微细心些，没有人洗不好菜，完全就是个毫无技术含量的普通活计。
谁都能干。
在有人帮忙的情况下，乔木的工作顿时轻松了许多，只花了平常一半多的时间就把馅给调好了，而接下来需要做的，就是和面，将已经蓬发好了的面再次揉一段时间。
既是去除里面的空气，也是为了让面变得更加筋道，这同样不是什么轻松的活，因为这面一揉就得揉小半个小时，过程还得注意好力道和面团的具体形态，揉的时间短了，没有揉均匀，那么最后的面团会不好吃，时间长了会有些发硬。
所以，必须得恰到好处。
而这个恰到好处就是秘诀了。
“揉面的诀窍我就不讲了，待会你照着我说的来就行，到了时间我会跟你讲，现在你来看我的手法。
这叫云手，又叫太极云手。
↑返回顶部↑
谷衡听完乔木的话还感觉有些不太服气，当即表示想要试一试。
年轻人有冒险尝试精神还是值得鼓励的，所以，乔木自然不会拒绝：“也行，你想试，那就试试吧。
等明天早上你就知道什么叫做不听老人言，吃亏在眼前了，快洗菜，我现在就去切菜，你速度稍微快点，别还赶不上我切菜的速度。”
虽然时间还没有到明天，但乔木已经大概能猜到明天会是个什么情况了，所以顿时便轻笑了起来。
然后把洗菜的活都给了他。
今天孙子在家，乔木自然得稍微放松些，分配点活给他干，切菜这个活还是要那么点技术的，如果切的颗粒不均匀什么的，不仅卖相不好看，而且也有损包子的口感。
不过洗菜就无所谓了，只要稍微细心些，没有人洗不好菜，完全就是个毫无技术含量的普通活计。
谁都能干。
在有人帮忙的情况下，乔木的工作顿时轻松了许多，只花了平常一半多的时间就把馅给调好了，而接下来需要做的，就是和面，将已经蓬发好了的面再次揉一段时间。
既是去除里面的空气，也是为了让面变得更加筋道，这同样不是什么轻松的活，因为这面一揉就得揉小半个小时，过程还得注意好力道和面团的具体形态，揉的时间短了，没有揉均匀，那么最后的面团会不好吃，时间长了会有些发硬。
所以，必须得恰到好处。
而这个恰到好处就是秘诀了。
“揉面的诀窍我就不讲了，待会你照着我说的来就行，到了时间我会跟你讲，现在你来看我的手法。
这叫云手，又叫太极云手。
↑返回顶部↑