祖宗们拿刀逼我做菜 第71节（3 / 7）

  因为今日蜜汁火方限量十道，而十道全在中午便卖完了，所以孙宝宝在傍晚时有换了个必点菜——

  王太守八宝豆腐！

  王太守八宝豆腐原是宫廷菜，至于为何叫“王太守”这个名呢？

  是因为当时的皇帝把菜方赐给当朝尚书，而王太守这个人的爷爷又是尚书的学生，这道菜又是在王太守手中流传开的，所以普通百姓都把豆腐称为“王太守八宝豆腐。”

  八宝豆腐是老祖宗教她的，在教授的时候还露出满脸怀念的神情，孙宝宝有理由怀疑他当年在宫中做过这道菜！

  她当时也好奇的问了。

  老祖宗瞥她一眼，幽幽叹了一口气，“但凡你认真翻过我留下的记事本……”

  孙宝宝眨眨眼，“什么记事本，我没有看到过，我在老宅中只找到族谱和好几本厚厚的菜谱。

  您莫不是把记事本当陪葬品……哎，别打我！”

  孙宝宝作死摸了老虎的屁股，差点被老祖宗拿起擀面杖打了一顿。

  后来被“报复”，老祖宗压着她，让她把这道八宝豆腐做了上百遍。

  所以这会儿孙宝宝闭着眼睛都能做出来。

  最关键是这道菜简单啊！

  先把嫩豆腐洗净切碎，再将松仁、瓜子仁、香菇、蘑菇、鸡肉和火腿这六样东西切成末。

  这几样配菜孙宝宝在迎客前就准备好了，这会儿可以直接拿来用。
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