祖宗们拿刀逼我做菜 第170节（6 / 7）
“还真是，吃着还真能让人想起以前吃腌笃鲜的场景。”她不由得感叹道，“清城山是旅游城市，这里有从全国各地来旅游的人，所以服务行业、餐饮行业很重要。
民以食为天，为什么望天村的旅游业短短半年内翻了好几番，就是因为有一个品牌在带动。饮食与景点有时是相辅相成的，以后人们提起孙家饭店，就会想起望天村。同理，来到望天村，也会来孙家饭店。这就跟西湖和西湖边上的醋鱼一个道理。”
旅游城市就得有著名品牌。
清城山景区内的各座山是品牌、九曲河也是品牌。而饮食方面呢？
十几年前有八珍堂，可八珍堂却把重心移到外地，后来也逐步没落，直到去年声名狼藉。
如今呢，她倒是看好孙家饭店的“孙家”系列，比如孙家菌菇酱、孙家卤味、孙家火腿等等，若是能做好，能坚持几年，以后也是闻名全国的老字号。
她又和众人聊了聊，一行人中基本什么口味的都有，吃着半点都没有忌讳。
比如重口味出了名的胡主任，清明粿都吃了四个下去了！
“我们那里这个叫青团，艾草做的。”
艾草做出来的皮与这个什么清明菜做出来的皮还真不一样。这个热乎乎吃着，野菜芳香明显，裹着咸馅的更好吃些。
顾主任吃了个豆沙清明粿也道：“我们那边倒是用浆麦草所做，不过用的是汁，汁水挤到糯米粉中，吃着还带着点甘甜。”
其他人听了这两人细细说青团，顶着饱肚子，也忍不住吃了一个。
这一餐饭，满足了每一个人的味蕾，胡主任心想毛血旺果然好吃，让他不顾形象连吃两碗饭，彻底把自己大饭量暴露在众人眼前。
吕寻清吃到第一口家乡味时，心中便被这家饭店征服了，她有点想见见这位又是厨师又是老板的孙老板。
杜鸣觉得原来先前的甲鱼并非最好吃的，没想到酒仙院中的菜，和外边的菜有这么大的差别，差不多被他吃了半碗的西湖莼菜汤，汤清味鲜，鸡丝、火腿、莼菜，三种食材混合，加上水淀粉勾芡，汤汁无比鲜嫩爽滑。
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民以食为天，为什么望天村的旅游业短短半年内翻了好几番，就是因为有一个品牌在带动。饮食与景点有时是相辅相成的，以后人们提起孙家饭店，就会想起望天村。同理，来到望天村，也会来孙家饭店。这就跟西湖和西湖边上的醋鱼一个道理。”
旅游城市就得有著名品牌。
清城山景区内的各座山是品牌、九曲河也是品牌。而饮食方面呢？
十几年前有八珍堂，可八珍堂却把重心移到外地，后来也逐步没落，直到去年声名狼藉。
如今呢，她倒是看好孙家饭店的“孙家”系列，比如孙家菌菇酱、孙家卤味、孙家火腿等等，若是能做好，能坚持几年，以后也是闻名全国的老字号。
她又和众人聊了聊，一行人中基本什么口味的都有，吃着半点都没有忌讳。
比如重口味出了名的胡主任，清明粿都吃了四个下去了！
“我们那里这个叫青团，艾草做的。”
艾草做出来的皮与这个什么清明菜做出来的皮还真不一样。这个热乎乎吃着，野菜芳香明显，裹着咸馅的更好吃些。
顾主任吃了个豆沙清明粿也道：“我们那边倒是用浆麦草所做，不过用的是汁，汁水挤到糯米粉中，吃着还带着点甘甜。”
其他人听了这两人细细说青团，顶着饱肚子，也忍不住吃了一个。
这一餐饭，满足了每一个人的味蕾，胡主任心想毛血旺果然好吃，让他不顾形象连吃两碗饭，彻底把自己大饭量暴露在众人眼前。
吕寻清吃到第一口家乡味时，心中便被这家饭店征服了，她有点想见见这位又是厨师又是老板的孙老板。
杜鸣觉得原来先前的甲鱼并非最好吃的，没想到酒仙院中的菜，和外边的菜有这么大的差别，差不多被他吃了半碗的西湖莼菜汤，汤清味鲜，鸡丝、火腿、莼菜，三种食材混合，加上水淀粉勾芡，汤汁无比鲜嫩爽滑。
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