在爸爸带娃节目里当对照组 第147节（4 / 7）
“站远一点，小心烫到。”林程提醒道。
林程分次将油锅内的豆渣片捞出、控油，再放凉一点，这才将它们分开放到了盘子里。
一旁的林沫沫一张脸上早已经写满了跃跃欲试的表情。
“可以了，试试吧。”
“好。”
因为豆渣本身不会发泡，因此，炸出来的豆渣片不会像虾片、小米片那样蓬松起来，但因为压得很薄，因此并不觉得坚硬，反而有种脆脆的口感。
其中的豆渣很粗糙，不同于大多数人平时吃到的其他薄片那样细腻，但恰恰是这种口感别有一番滋味。
林沫沫又吃了两块，才激动地看向林程说道：“真的成功了！”
“这个好像薯片。”林沫沫嘀咕道，又道：“不过又和薯片不太一样。”
“这是‘沫沫牌’特别版脆片。”
听到林沫沫的话，林程笑了笑，又问：“你感觉哪一个最好吃？”
“最好吃么……”听到林程的问题，林沫沫盯着面前的几盘豆渣脆片认真比较了一番，最后才指着其中一种说道：“这个，这个最好吃，有一点酥，不算硬，但是又很脆，还很香。”
接着林沫沫又说出了其他几种‘落选’的原因：“这个有一点点焦了，这个不太脆，这个有点硬，这个看起来有点黑不好看……”
“可以，那就这种。”
林程拿过纸笔，将林沫沫选中的这一盘豆渣脆片在做的时候的材料和用料比例写了下来，另外还写上了‘油炸到八成熟捞出’。
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林程分次将油锅内的豆渣片捞出、控油，再放凉一点，这才将它们分开放到了盘子里。
一旁的林沫沫一张脸上早已经写满了跃跃欲试的表情。
“可以了，试试吧。”
“好。”
因为豆渣本身不会发泡，因此，炸出来的豆渣片不会像虾片、小米片那样蓬松起来，但因为压得很薄，因此并不觉得坚硬，反而有种脆脆的口感。
其中的豆渣很粗糙，不同于大多数人平时吃到的其他薄片那样细腻，但恰恰是这种口感别有一番滋味。
林沫沫又吃了两块，才激动地看向林程说道：“真的成功了！”
“这个好像薯片。”林沫沫嘀咕道，又道：“不过又和薯片不太一样。”
“这是‘沫沫牌’特别版脆片。”
听到林沫沫的话，林程笑了笑，又问：“你感觉哪一个最好吃？”
“最好吃么……”听到林程的问题，林沫沫盯着面前的几盘豆渣脆片认真比较了一番，最后才指着其中一种说道：“这个，这个最好吃，有一点酥，不算硬，但是又很脆，还很香。”
接着林沫沫又说出了其他几种‘落选’的原因：“这个有一点点焦了，这个不太脆，这个有点硬，这个看起来有点黑不好看……”
“可以，那就这种。”
林程拿过纸笔，将林沫沫选中的这一盘豆渣脆片在做的时候的材料和用料比例写了下来，另外还写上了‘油炸到八成熟捞出’。
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