八十年代阮家小馆 第5节(6 / 7)
孙红梅对女儿笑了笑。
“软软最近不晓得怎么回事,突然对厨艺很感兴趣,她做的红油辣椒也特别香,我这次带了点,给你们尝尝,让软软尽尽孝道。”
说着,孙红梅拿出了一直放在茶几旁的篮子,从里面端出来白色的陶瓷罐。
盖子一打开,红油辣子的香味钻进了在座每一位的鼻子里。
闻着香味,孙老爷子的脑海里不自觉浮现了一大锅红灿灿的辣椒锅,锅里的油冒着小泡,画面一转,他往凉拌猪耳里加了一勺辣椒油,原本还有些寡淡的猪耳顺便变的不一样了……
孙家的每个人,都想到了自己印象中最辣的一道菜,就连孙老太太,不怎么吃辣的人,也想到以前冬天生活太艰难时,咬着辣椒御寒的日子。
“红梅,你说这是软软做的?”孙老爷子有些不敢相信。
孙红梅点了点头,“爸,别说是你,我当初闻到这红油辣子比你反应还强烈,这孩子,也不知道从哪里学的法子做的,我就觉得味道挺好,想送来给大家尝尝。”
孙老爷子再次看向阮软,眼神里有欣慰,心疼,还有一丝释然。
他端起陶瓷罐,在白色的映衬下,罐里的红油辣子,色泽特别漂亮,流转间,辣椒油还呈现出亮亮的光泽,孙老爷子,忍不住再次点头。
“这红油辣子,是极品啊!”
他用手在罐口扇了扇风,深吸了一口,闭上眼睛说道:“这里面有大葱,洋葱,香菜,花椒……”
说了几味,孙老爷子没在继续,他睁开眼睛看着阮软,“软软,说说看,你是怎么想到要这么做的?”
全部的人都看着阮软,阮软抿了抿嘴唇说道,“我也是无意间看到一本书,里面介绍了蜀地有一红油辣子的传说,以前两军打仗的时候,一方负责饮食的厨子,就是靠着加了有红油辣子的饮食,鼓舞士兵,接连打胜仗,最后加官进爵,他却推辞了这些奖赏,回民间把这一美食带给更多的老百姓。
我觉得挺有意思,就找来试了,加的那些东西,有的是我随便放的,我也没想到这么好吃!”
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“软软最近不晓得怎么回事,突然对厨艺很感兴趣,她做的红油辣椒也特别香,我这次带了点,给你们尝尝,让软软尽尽孝道。”
说着,孙红梅拿出了一直放在茶几旁的篮子,从里面端出来白色的陶瓷罐。
盖子一打开,红油辣子的香味钻进了在座每一位的鼻子里。
闻着香味,孙老爷子的脑海里不自觉浮现了一大锅红灿灿的辣椒锅,锅里的油冒着小泡,画面一转,他往凉拌猪耳里加了一勺辣椒油,原本还有些寡淡的猪耳顺便变的不一样了……
孙家的每个人,都想到了自己印象中最辣的一道菜,就连孙老太太,不怎么吃辣的人,也想到以前冬天生活太艰难时,咬着辣椒御寒的日子。
“红梅,你说这是软软做的?”孙老爷子有些不敢相信。
孙红梅点了点头,“爸,别说是你,我当初闻到这红油辣子比你反应还强烈,这孩子,也不知道从哪里学的法子做的,我就觉得味道挺好,想送来给大家尝尝。”
孙老爷子再次看向阮软,眼神里有欣慰,心疼,还有一丝释然。
他端起陶瓷罐,在白色的映衬下,罐里的红油辣子,色泽特别漂亮,流转间,辣椒油还呈现出亮亮的光泽,孙老爷子,忍不住再次点头。
“这红油辣子,是极品啊!”
他用手在罐口扇了扇风,深吸了一口,闭上眼睛说道:“这里面有大葱,洋葱,香菜,花椒……”
说了几味,孙老爷子没在继续,他睁开眼睛看着阮软,“软软,说说看,你是怎么想到要这么做的?”
全部的人都看着阮软,阮软抿了抿嘴唇说道,“我也是无意间看到一本书,里面介绍了蜀地有一红油辣子的传说,以前两军打仗的时候,一方负责饮食的厨子,就是靠着加了有红油辣子的饮食,鼓舞士兵,接连打胜仗,最后加官进爵,他却推辞了这些奖赏,回民间把这一美食带给更多的老百姓。
我觉得挺有意思,就找来试了,加的那些东西,有的是我随便放的,我也没想到这么好吃!”
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