七零小福女 第136节(3 / 7)

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  案板上已经放着两盘炒好的菜,用盘子反盖着,怕待会吃的时候已经凉了。这会儿,冯桂芝正在忙活着做羊肉汤。

  羊肉虽然是昨天买的了,但是现在天气冷,所以就算放了一晚上也还是很新鲜。冯桂芝先把羊肉切好,然后泡水把血沫都给去掉。

  葱姜蒜朝天椒等配料洗干净切好后,放在一边备用。这时候,再拿出一棵大白菜洗干净切好,等待会汤煮好后放进去。

  除了这些,冯桂芝又抓了一些粉条出来,放在一边的温水里先泡着。

  弄好这些之后,冯桂芝抹了锅,等锅热了之后倒上油开始爆香刚才准备好的配料,然后把满满一碗切好的羊肉倒进去炒香。这时候,把白菜骨放进去先炒会儿,之后再加水,盖上锅盖等它水开。

  等锅里咕嘟咕嘟的滚了之后,把泡软的粉条倒进去再慢慢的煮着。快好的时候,把剩下的白菜叶、蒜叶之类的放进去,再加上盐调味,焖个两分钟左右就可以出锅了。

  冯桂芝找了一大一小两个汤碗出来,把锅里的羊肉汤盛出来后,刚好装了满满两大碗。

  最后冯桂芝再撒上两把香菜,这热腾腾的白菜羊肉粉丝汤就算是好了。

  现在天气冷了,大家的嗅觉多少也没有之前那么灵敏,但是,这会儿羊肉汤一出锅,大家还是闻到了浓郁的肉香味。而且,这羊肉的味道和猪肉的味道特别的不一样,一闻就闻得出来。

  “哇,好香啊~!”元宝宝芽他们这会儿都在院子里玩,揭锅的时候羊肉汤的香味飘出来,让他们忍不住眼睛都亮了起来。

  然后,一个个的都忍不住的闭着眼睛使劲的吸了一口气,然后咽了咽口水。

  以前老宋

  家穷的时候,他们很少能吃到肉。后来好点了之后,最多也就是吃点最便宜的猪肉。牛肉的味还是上次宋远刚送来的牛大骨,他们喝了汤算是尝过。而这回,是第一次吃羊肉。

  “四叔说羊肉会有点膻,膻是啥意思啊?我感觉闻着很香啊。”文杰抽了抽鼻子闻了一口说道。

  “好像是说羊肉的味道有点怪吧,有的人会吃不惯。就像是咱们喜欢吃皮蛋,但是我娘就吃不了一样。”博文说道。
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