临安美食录 第14节(5 / 7)

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  而后曼娘又用同样的手法将鸽子塞进了整鸡里头,最后又将鸡放入猪肚中。

  她将猪肚放入大锅中开始煲炖,笑着问道:“如今可还有什么疑问吗?”

  围观的酒楼老板们鸦雀无声。

  他们自认为学艺多年,可谁能做出这道菜来?

  这道汤煲费心费力,清洗干净的猪肚里包着鸡,鸡里头包着鸽子,鸽子里头包着鹌鹑。

  讲究的便是运刀人的技艺。

  饶他们还质疑是恒家少东家找老厨子代做。

  这回不是现场将他们脸打得“啪啪”作响么?

  一个个面红耳赤,羞愧不已。

  钟县丞啧啧称赞:“原来恒家少东家果然这般厉害!钟某当真开了眼界!”

  围观的那些百姓们瞪大了眼睛,亲眼看见曼娘如变魔术一般将飞禽环环相扣藏了起来,拼命喝起彩来:“精彩!”

  “恒家酒楼了不起!”

  “大娘子也太能耐!”

  只有那个齐老板气得嘴都歪了。

  孙横面上带着笑,跟着众人称赞曼娘,心里却狠狠咬碎了牙,没想到又被这小娘子躲过一劫。不过不怕,他设置了天罗地网,非要她闯进来才罢休!
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