临安美食录 第49节（3 / 7）
柔韧的鲍鱼肉又肥又厚，似乎能在唇舌间舞蹈一般。
而滋味嘛。
有一点点微甜，切成花刀的鲍鱼大大增加了触及面，鹅梨的清新微甜便在长期的炖煮中渗入进了鲍鱼本身。
滋味新颖，非但不让人觉得奇奇怪怪，反而有耳目一新之感。
牧倾酒点点头。
此时又端进来一道菜式。
牧倾酒愕然，曼娘便解释道：“适才见王爷说起鹅梨蒸鲍鱼神色似乎不喜，便想着王爷应当不喜吃甜食，便又备了一道海珍烩。”
原来她这般体贴入微，牧倾酒道了声谢。
作为主菜的鲍鱼切片，与墨鱼丝、海鱼片、蚝肉等一起爆炒端了上来。
满盘滋味浓郁，放进嘴里一口。
鲍鱼片火候把握得正好，又嫩又爽口。
不知里头用了什么酱料，咸香十足，浓郁的酱香裹着各种海物。
肉香四溢，一口便让人满满得满足。
来贵在外头桌吃得心满意足，边吃边替来福可惜：你说这么好吃的饭菜，你怎的就没赶上呢。
非但是里头的海物，配菜也好吃，这道菜的配菜用了芹菜枝头与荆芥杆，辣炒后仍旧鲜鲜嫩嫩。
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而滋味嘛。
有一点点微甜，切成花刀的鲍鱼大大增加了触及面，鹅梨的清新微甜便在长期的炖煮中渗入进了鲍鱼本身。
滋味新颖，非但不让人觉得奇奇怪怪，反而有耳目一新之感。
牧倾酒点点头。
此时又端进来一道菜式。
牧倾酒愕然，曼娘便解释道：“适才见王爷说起鹅梨蒸鲍鱼神色似乎不喜，便想着王爷应当不喜吃甜食，便又备了一道海珍烩。”
原来她这般体贴入微，牧倾酒道了声谢。
作为主菜的鲍鱼切片，与墨鱼丝、海鱼片、蚝肉等一起爆炒端了上来。
满盘滋味浓郁，放进嘴里一口。
鲍鱼片火候把握得正好，又嫩又爽口。
不知里头用了什么酱料，咸香十足，浓郁的酱香裹着各种海物。
肉香四溢，一口便让人满满得满足。
来贵在外头桌吃得心满意足，边吃边替来福可惜：你说这么好吃的饭菜，你怎的就没赶上呢。
非但是里头的海物，配菜也好吃，这道菜的配菜用了芹菜枝头与荆芥杆，辣炒后仍旧鲜鲜嫩嫩。
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