临安美食录 第53节(4 / 7)

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  适才还说侯府是天赐婚事的风向立刻变了。

  美食当前,谁能忍得住?

  钱十二郎目瞪口呆瞧着那些食客们一个个胸膛拍得邦邦响。

  最后他咽了咽口水,举起手:“我也说!”

  鱼唇海参脆筋巴子烩是早就备好了要请食客们品试的新菜,因而很快就端了上来。

  鱼唇富有弹性,被烧得又糯又软,吃进嘴里,浓浓得几乎化不开。

  又因为吸满了山珍海味的香气,越嚼越香。

  海参滑溜溜入口,咬起来却柔韧有度。

  肥厚汤汁拌上香滑食材,几欲让人欲仙欲死。

  脆筋巴子则是羊肉猪肉相连的脆骨、筋膜,本来是做菜的下脚料。

  此时炖煮后变得又软又糯,满口留香。

  谁能想到上等食材鱼唇海参能与下脚料脆筋巴子这般般配呢?

  更绝的是细细品尝,居然发现脆筋巴子柔韧又饱含胶质的口感居然与海参鱼唇相差无几。只不过一个是走兽的鲜美,一个是海产的食补。

  弹牙、紧致、肥美、鲜滑!

  咀嚼之间山珍海味尽数在唇舌间呈现,心里慢慢升起富足和满足,或许这就是饕鬄的享受。
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