九零弃妇：开局离婚做首富 第263节（6 / 7）
“不，这道菜我自己来。”季雪打开灶火，神情有些兴奋。
第363章 西芹百合
季雪看锅烧红了，连忙拿起油罐，舀了一勺菜籽油放锅里，觉得有点少，又舀了一勺。
还想再舀时，徐红梅忙按住，将她手里的油罐子拿了，“哎呀，行了行了，两勺就够了，这菜清炒，油多了会腻的。”
“哦，好。”季雪看着锅里油热起来，锅沿边还冒烟了，慌忙将碗里切好洗净的西芹倒了进去。
滋的一声，油烟窜了起来，季雪吓了一跳，连忙将锅盖扔过去，将锅盖上。
徐红梅也吓了一跳，连忙拉着她察看，“小雪，油溅着没啊？”
“没。”季雪怕菜糊了，就要揭开锅盖。
徐红梅将她挤到一边，拿起锅铲，先将锅里西芹炒了几下，一边教她，“你刚才倒菜进锅不对，那西芹洗干净了放碗里沥水，你倒锅里之前，要将碗里水再倒一倒。
就这样，也不能猛一倒，不然，菜上的水遇着热油，就会溅出来。
你要沿着锅沿边上，小心的倒下去。“
“嫂子，我知道了。”季雪认真听着，记在心里。
徐红梅看她还想继续，就将锅铲交给她，笑道，“那你来吧，接下来将百合放进去翻炒，再加点盐就成。”
“嗯，好。”季雪在徐红梅的指导下，接下来的程序基本上都完成了。
一盘西芹百合，就是西芹有几片炒的焦了，总体来说，还是不错。
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第363章 西芹百合
季雪看锅烧红了，连忙拿起油罐，舀了一勺菜籽油放锅里，觉得有点少，又舀了一勺。
还想再舀时，徐红梅忙按住，将她手里的油罐子拿了，“哎呀，行了行了，两勺就够了，这菜清炒，油多了会腻的。”
“哦，好。”季雪看着锅里油热起来，锅沿边还冒烟了，慌忙将碗里切好洗净的西芹倒了进去。
滋的一声，油烟窜了起来，季雪吓了一跳，连忙将锅盖扔过去，将锅盖上。
徐红梅也吓了一跳，连忙拉着她察看，“小雪，油溅着没啊？”
“没。”季雪怕菜糊了，就要揭开锅盖。
徐红梅将她挤到一边，拿起锅铲，先将锅里西芹炒了几下，一边教她，“你刚才倒菜进锅不对，那西芹洗干净了放碗里沥水，你倒锅里之前，要将碗里水再倒一倒。
就这样，也不能猛一倒，不然，菜上的水遇着热油，就会溅出来。
你要沿着锅沿边上，小心的倒下去。“
“嫂子，我知道了。”季雪认真听着，记在心里。
徐红梅看她还想继续，就将锅铲交给她，笑道，“那你来吧，接下来将百合放进去翻炒，再加点盐就成。”
“嗯，好。”季雪在徐红梅的指导下，接下来的程序基本上都完成了。
一盘西芹百合，就是西芹有几片炒的焦了，总体来说，还是不错。
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