我靠经营饭馆续命[系统] 第50节（6 / 7）
整份蛋糕味道都不是特别甜腻，林会长等人觉得十分符合口味，但同时又有些担心，吃完后，林会长对楚青说道：“这个可以说非常符合我们的口味了。但国外的人与我们口味不太相似，尤其是f国人m国人，他们十分嗜甜，像这样的蛋糕我们觉得不甜不腻刚刚好，他们或许会觉得口味过于清淡。”
这主要是因为西方人的甜品都不是空口吃的，必会配什么红茶咖啡一类的，这些口味清淡甚至有些苦的饮品，因此，他们的甜点口味非常甜，比如马卡龙，一小枚要吃一下午的。
林会长继续说道：“另外，他们非常重视菜品搭配，前菜、主菜、甜品，相互之间必须有先后照应的关系，所以，他们评审的时候还会考虑这份甜品会不会与其他主菜和前菜相搭配，如果这份甜品太过突出，可能会影响前菜、主菜的，他们反而会给低分。”
“而我们中餐并没有这种说法。导致在这类比赛上，我们都是有些吃亏的。”林会长简单解释了一下甜品大赛对他们的弊端。
楚青若有所思的点点头，章楠让林会长不要过分忧心，毕竟楚青这份蛋糕，拿出去属于降维打击。
“楚青，你决定就用这个蛋糕出去比赛了吗？”刘金刀问道。
“嗯……暂时还没想好，就当备选吧。”楚青想了一下。
林会长等人则是微微点头，建议她尽量能用上就用上，既然已经准备好了，那么用这份蛋糕去比会更有把握。
“反正你到时候就把主题往这上面贴就好了，他们不是喜欢听灵感来源吗？随便说，能圆回来就行。”章楠轻松说道，其他人没说话，不过在心里是认同张楠这种说法的，咱们以往的选手就是太老实了，嘴皮子不利索，诶。
“这次比赛一共分四轮，你可以多准备一点甜品，到时候直接往题目里套就好了，就算是押题了，也比较省时间，对了，你这个蛋糕做了多久？”林会长突然想起一个重要的问题，比赛是有时限的，如果这份蛋糕做起来太复杂，时间太久，那等于没用。
众人突然有些紧张，这么精致的蛋糕，必然会花费很多时间吧。
楚青算了一下，“如果前期准备不算，大概要一个半小时左右。”一开始她一天只能做两个，不过现在速度上来了，一个半小时可以做完，只是前期准备工作，比如食材需要冷冻的时间就很久了。
林会长闻言，眉头紧皱，一个半小时还是有点危险的。
楚青又说道：“其实我不一定用这个蛋糕参赛，毕竟这个蛋糕做起来时间确实要花费一阵，我想用更小巧一点的，现在还没想好用。”
林会长听了安慰道：“你也不用太紧张，多准备几种就好了，这也不是速成的事。”
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这主要是因为西方人的甜品都不是空口吃的，必会配什么红茶咖啡一类的，这些口味清淡甚至有些苦的饮品，因此，他们的甜点口味非常甜，比如马卡龙，一小枚要吃一下午的。
林会长继续说道：“另外，他们非常重视菜品搭配，前菜、主菜、甜品，相互之间必须有先后照应的关系，所以，他们评审的时候还会考虑这份甜品会不会与其他主菜和前菜相搭配，如果这份甜品太过突出，可能会影响前菜、主菜的，他们反而会给低分。”
“而我们中餐并没有这种说法。导致在这类比赛上，我们都是有些吃亏的。”林会长简单解释了一下甜品大赛对他们的弊端。
楚青若有所思的点点头，章楠让林会长不要过分忧心，毕竟楚青这份蛋糕，拿出去属于降维打击。
“楚青，你决定就用这个蛋糕出去比赛了吗？”刘金刀问道。
“嗯……暂时还没想好，就当备选吧。”楚青想了一下。
林会长等人则是微微点头，建议她尽量能用上就用上，既然已经准备好了，那么用这份蛋糕去比会更有把握。
“反正你到时候就把主题往这上面贴就好了，他们不是喜欢听灵感来源吗？随便说，能圆回来就行。”章楠轻松说道，其他人没说话，不过在心里是认同张楠这种说法的，咱们以往的选手就是太老实了，嘴皮子不利索，诶。
“这次比赛一共分四轮，你可以多准备一点甜品，到时候直接往题目里套就好了，就算是押题了，也比较省时间，对了，你这个蛋糕做了多久？”林会长突然想起一个重要的问题，比赛是有时限的，如果这份蛋糕做起来太复杂，时间太久，那等于没用。
众人突然有些紧张，这么精致的蛋糕，必然会花费很多时间吧。
楚青算了一下，“如果前期准备不算，大概要一个半小时左右。”一开始她一天只能做两个，不过现在速度上来了，一个半小时可以做完，只是前期准备工作，比如食材需要冷冻的时间就很久了。
林会长闻言，眉头紧皱，一个半小时还是有点危险的。
楚青又说道：“其实我不一定用这个蛋糕参赛，毕竟这个蛋糕做起来时间确实要花费一阵，我想用更小巧一点的，现在还没想好用。”
林会长听了安慰道：“你也不用太紧张，多准备几种就好了，这也不是速成的事。”
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