穿成满级大佬的掌心宠[六零] 第278节（2 / 7）
梨梨把药膳汤的味道调好，让小工端着，送到上菜台那儿去了。
接下来，她就要准备甜品红豆沙了。
红豆沙看似平平无奇，但工序也不少。一早就已经用高压锅煲煮好的红豆沙，从表面上看，颗粒分明，其实已经被炖得粉烂，入口即化。
梨梨需要将红豆沙先加热，取出一半压成泥，再加上红豆水儿……
这样才能保证每一碗红豆沙里既有绵沙口感的豆蓉、还有颗粒分明有嚼头，实际上也是入口即化的红豆。
最最重要的一道工序，就是得在已经装碗的红豆沙上放一块奶冻。
奶冻是梨梨自己做的——奶粉、淀粉、白砂糖加水熬煮一小会儿，然后倒进模子里冷却。
上红豆沙的时候，在滚烫的红豆沙表面放一粒奶冻子，等送到客人面前时，奶冻子正好化开，赤红的红豆沙配上乳白的奶冻子，既好看、又提味。
梨梨让小工把红豆沙也端到上菜台那儿，等着传菜员过来取。
她则揭开蒸锅，将最后一道红葡萄干山药泥糕拿出来。
袁纯美见白梨梨一直不理她，被气得失去理智。再加上，她走到了儿子身边，发现儿子被吓得两眼发直、浑身颤抖，好像还被吓尿了……
袁纯美怒了，“白梨梨！你还是个人吗？你把我孩子吓成了这样儿！军军是我的命！是我拼尽九死一生才生下来的孩子！他要是被你吓坏了，我要你偿命！”
正好梨梨手里端着一盘子红葡萄干山药泥糕，
正好袁纯美扬起了巴掌，朝着白梨梨掴了过来……
白梨梨后退两步，没避开。
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接下来，她就要准备甜品红豆沙了。
红豆沙看似平平无奇，但工序也不少。一早就已经用高压锅煲煮好的红豆沙，从表面上看，颗粒分明，其实已经被炖得粉烂，入口即化。
梨梨需要将红豆沙先加热，取出一半压成泥，再加上红豆水儿……
这样才能保证每一碗红豆沙里既有绵沙口感的豆蓉、还有颗粒分明有嚼头，实际上也是入口即化的红豆。
最最重要的一道工序，就是得在已经装碗的红豆沙上放一块奶冻。
奶冻是梨梨自己做的——奶粉、淀粉、白砂糖加水熬煮一小会儿，然后倒进模子里冷却。
上红豆沙的时候，在滚烫的红豆沙表面放一粒奶冻子，等送到客人面前时，奶冻子正好化开，赤红的红豆沙配上乳白的奶冻子，既好看、又提味。
梨梨让小工把红豆沙也端到上菜台那儿，等着传菜员过来取。
她则揭开蒸锅，将最后一道红葡萄干山药泥糕拿出来。
袁纯美见白梨梨一直不理她，被气得失去理智。再加上，她走到了儿子身边，发现儿子被吓得两眼发直、浑身颤抖，好像还被吓尿了……
袁纯美怒了，“白梨梨！你还是个人吗？你把我孩子吓成了这样儿！军军是我的命！是我拼尽九死一生才生下来的孩子！他要是被你吓坏了，我要你偿命！”
正好梨梨手里端着一盘子红葡萄干山药泥糕，
正好袁纯美扬起了巴掌，朝着白梨梨掴了过来……
白梨梨后退两步，没避开。
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