第168章(2 / 4)

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  有着多年个体户经历的姜帅傅表示自己一个人就足够,他简单拨弄了两下炭火用风扇一闪就重新燃了起来。

  旁边水盆里有鱼虾,一边还有洗好串好的蔬菜,章别宇正想着姜帅傅会先烤哪一个,就看他突然伸手从三轮车下面抽了一个大铁板出来放在了炭炉上。

  花样好像不同了!

  章别宇有些疑惑,但是也没有出声打断。只见姜帅傅从一边的保温泡沫箱里拿出一条牛仔骨,还拿出了一块原切牛排。

  等着铁板烧热,姜帅傅放下一团黄油用锅铲推着化开,赵传琪的眼神瞬间一凛,她对上姜帅傅的眼神,就听见他微笑问:“赵主厨,你想吃几分熟的?”

  “五分。”赵传琪道。

  姜帅傅应了一声,将牛排放在铁板上盖上盖子,过了一会打开盖子又翻了个面。全程他连温度探针都没用,只是一双眼睛死死盯着那块牛排。

  就看,硬看。

  过了一会可能他觉得差不多了,突然从一边拿起一个鸡蛋开始在铁板上转,圈圈圆圆圈圈,他拿锅铲一挑又开始跟打乒乓球一样打鸡蛋。

  赵传琪看着面前的花式铁板烧技法,忍不住开口问:“你怎么会这个的?”

  “没办法,大排档竞争大,不搞点花头吸引不了客人。”姜帅傅说着突然手一翻,鸡蛋的中间稳稳卡在锅铲上,蛋液顺着锅铲留下来在铁板上画出了一个爱心。

  章别宇看得叫了一声好:“鼓掌!”

  后厨瞬间掌声雷动,姜帅傅有些不好意思,但还是手脚麻利将牛排鸡蛋装盘淋上胡椒酱端到了赵传琪面前。

  旁边的学徒给赵姐递上刀叉,在她切开这块牛排之前,她看着姜帅傅问:“你确定里面是五分熟吗?”

  “确定。”姜帅傅道。
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