第17章（2 / 4）
接下来，苏锦荣看着女婿开始忙碌。
首先是把那些已经清洗，并且经过蒸煮消毒的厨具，全部都给重新组装起来。
冯一帆第一件做的事情是鲜榨果汁。
各式各样的新鲜水果，榨出色彩缤纷的果汁来，被冯一帆放在一个个量杯中。
苏锦荣看着女婿忙碌，这一刻他觉得女婿不像是个厨子，反倒是很像一个实验室里的化学专家了。
可以说冯一帆每一样要用的原料，都经过非常认真的称量配比，真的是非常细致。
果汁榨好过滤后，放在一边后，冯一帆又在忙碌准备其他东西。
从买回来的各种辅助材料中，找出了吉利丁片，取出几张来分别泡在凉水中，放进后厨冰箱冷藏室。
之后，冯一帆又将玉米淀粉拆开，一大包直接倒进一个干燥的炒锅中，慢慢将玉米淀粉给微微炒制一下，炒至出一些微微香味。
苏锦荣看着女婿熟悉的手法，忍不住在心里猜测，这五年里女婿到底在国外都学做了些什么？
毕竟苏锦荣是个传统的厨师，对于冯一帆如今拿出的各种东西，实际上都非常的陌生。
而接下来的各种处理过程，更加是让苏锦荣感到震惊，很多器具的使用，在苏锦荣看来真的把后厨变成了一个科学实验室般。
什么专业的打蛋器，还有非常专业的温度计来测量熬制糖浆的温度。
在苏锦荣看起来，这一切都透着一种更加专业的态度，但是这其中又多了一份烹调的温度在。
冯一帆是用果汁熬制糖浆，所以每一次熬制之前，都需要非常精准地确定用量。
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首先是把那些已经清洗，并且经过蒸煮消毒的厨具，全部都给重新组装起来。
冯一帆第一件做的事情是鲜榨果汁。
各式各样的新鲜水果，榨出色彩缤纷的果汁来，被冯一帆放在一个个量杯中。
苏锦荣看着女婿忙碌，这一刻他觉得女婿不像是个厨子，反倒是很像一个实验室里的化学专家了。
可以说冯一帆每一样要用的原料，都经过非常认真的称量配比，真的是非常细致。
果汁榨好过滤后，放在一边后，冯一帆又在忙碌准备其他东西。
从买回来的各种辅助材料中，找出了吉利丁片，取出几张来分别泡在凉水中，放进后厨冰箱冷藏室。
之后，冯一帆又将玉米淀粉拆开，一大包直接倒进一个干燥的炒锅中，慢慢将玉米淀粉给微微炒制一下，炒至出一些微微香味。
苏锦荣看着女婿熟悉的手法，忍不住在心里猜测，这五年里女婿到底在国外都学做了些什么？
毕竟苏锦荣是个传统的厨师，对于冯一帆如今拿出的各种东西，实际上都非常的陌生。
而接下来的各种处理过程，更加是让苏锦荣感到震惊，很多器具的使用，在苏锦荣看来真的把后厨变成了一个科学实验室般。
什么专业的打蛋器，还有非常专业的温度计来测量熬制糖浆的温度。
在苏锦荣看起来，这一切都透着一种更加专业的态度，但是这其中又多了一份烹调的温度在。
冯一帆是用果汁熬制糖浆，所以每一次熬制之前，都需要非常精准地确定用量。
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