第1639章（3 / 4）
这么多天以来，罗瑜也是跟着凯瑟琳学了不少东西。
至少，她已经可以在西餐厅烹饪一些菜品，而不仅仅只能够做甜品。
罗瑜这种惊人的进步，也是让冯一帆觉得很惊讶。
苏锦荣自然也是看到了，因为他几次在西餐厅后厨的时候，总会看到罗瑜做事非常认真的样子，并且罗瑜会非常谨慎对待每次烹饪。
这一点来说，苏锦荣觉得非常难能可贵。
这说明罗瑜很珍视每一次的尝试。
尽可能要在试做的时候把菜做好，避免浪费烹饪过程中消耗的食材。
毕竟，西餐厅的每一样食材价格都是并不便宜的。
这也是让很多人奇怪，为什么一些西餐厅，尤其是拥有自己菜品特色餐厅，他们每一道菜的售价都会比较的高昂。
因为每一道菜的背后，包含着太多太多的尝试，每一次的尝试失败，损耗掉的都是真金白银。
呈现给食客的菜品，一定是经过了多少次尝试，最终接近于完美的菜品。
所以每一道菜的创作，背后付出的成本是不可轻易计算的。
这么一种情形下，菜品推出之后，必然是要考虑到前期创作过程的投入，厨师的时间和精力，以及损耗掉的大量食材。
罗瑜正是因为明白损耗的是真金白银，所以她在烹饪时候会很谨慎。
尽量是保证自己做出来的菜能够接近于完美，不至于需要一次次的翻来覆去尝试。
↑返回顶部↑
至少，她已经可以在西餐厅烹饪一些菜品，而不仅仅只能够做甜品。
罗瑜这种惊人的进步，也是让冯一帆觉得很惊讶。
苏锦荣自然也是看到了，因为他几次在西餐厅后厨的时候，总会看到罗瑜做事非常认真的样子，并且罗瑜会非常谨慎对待每次烹饪。
这一点来说，苏锦荣觉得非常难能可贵。
这说明罗瑜很珍视每一次的尝试。
尽可能要在试做的时候把菜做好，避免浪费烹饪过程中消耗的食材。
毕竟，西餐厅的每一样食材价格都是并不便宜的。
这也是让很多人奇怪，为什么一些西餐厅，尤其是拥有自己菜品特色餐厅，他们每一道菜的售价都会比较的高昂。
因为每一道菜的背后，包含着太多太多的尝试，每一次的尝试失败，损耗掉的都是真金白银。
呈现给食客的菜品，一定是经过了多少次尝试，最终接近于完美的菜品。
所以每一道菜的创作，背后付出的成本是不可轻易计算的。
这么一种情形下，菜品推出之后，必然是要考虑到前期创作过程的投入，厨师的时间和精力，以及损耗掉的大量食材。
罗瑜正是因为明白损耗的是真金白银，所以她在烹饪时候会很谨慎。
尽量是保证自己做出来的菜能够接近于完美，不至于需要一次次的翻来覆去尝试。
↑返回顶部↑