第1660章(3 / 4)

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  “那时候不像是现在,有很多的工具可以利用,那时候没有那么多工具的,很多时候都需要我们自己去处理。

  而且因为是招待外宾的宴席,所有的食材都需要是保证新鲜。

  所以我们现场是需要进行鸡鸭鱼之类的宰杀,还要在宰杀过后全部清理干净。

  当然,那时候也是分派有其他厨师配合我们。

  然后那时候大师兄,就是连成的爸爸,创下了一分钟内拆解一只鸡的记录。”

  听到这里,苏连成也是有些惊讶。

  “我爸当初那么厉害呢?”

  苏锦荣笑着说:“不然你以为,你爸为什么会是我们的大师兄?你可以问问你大师姐,家慧,你爸整鸡拆骨能一分钟内完成吗?”

  石家慧摇头说:“应该办不到,最快也需要一分多钟吧?”

  苏锦荣点头:“是,标准是在一分多钟,大多数厉害的厨子能够在一分钟多几秒完成吧,那已经算是非常厉害。”

  马小龙突然说:“我之前听瑞峰说,好像师父能办到?”

  冯一帆微笑说:“我也是偶尔能办到。”

  苏锦荣笑起来:“哈哈哈,一帆你不用谦虚,我知道你能办到。”

  接着,苏锦荣又继续说下去。

  那一次的宴席料理上,也都是有着天南地北各种山珍海味,有不少东西苏锦荣他们师兄弟都不曾见过,确实也不知道该怎么去烹饪。
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