第1796章(3 / 4)
苏锦荣刚好也就承担了在后厨里指导工作。
当然除了熬煮高汤之外,实际上还有一个很重要的事情,那便是需要准备苏造汤。
苏造汤自从被冯一帆研制出来,至今还没有真正使用过。
如今苏记终于要开业,接下来便是真正展现苏造汤味道的时候。
苏造汤的熬制,需要苏锦荣亲自守着,并且每一样辅料的加入,也都是需要苏锦荣去亲自操刀。
因为很多时候,可能一味辅料加入的时间不对,或者是加入的量不对,都会导致一锅汤的味道变化。
这一锅的卤汤,也将会是明天的主角,无论中午还是晚上都会用的上。
苏锦荣倒也乐得这样,如此一来他有了可以出力的地方,老爷子便也不会觉得自己好像已经无能一样。
冯一帆把苏记这边交给岳父,他带着若餐厅那边的厨师,开始在若餐厅忙碌起来。
伴随着时间的推移,很快也就到了若餐厅营业时间。
苏连成和方琳领着服务生打开门,站在若餐厅的门外迎接今天客人。
一位位的客人,在街头上围观人群羡慕的目光注视下,缓步踏进了若餐厅的大门。
不得不说,这样的一种特别待遇,尤其是在古街上都是人的情况下,还真的是给预订客人一份别样满足感。
甚至还有人在进门时,故意停下脚步回头向那些羡慕的路人挥挥手。
一个人这样,两个人这样。
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当然除了熬煮高汤之外,实际上还有一个很重要的事情,那便是需要准备苏造汤。
苏造汤自从被冯一帆研制出来,至今还没有真正使用过。
如今苏记终于要开业,接下来便是真正展现苏造汤味道的时候。
苏造汤的熬制,需要苏锦荣亲自守着,并且每一样辅料的加入,也都是需要苏锦荣去亲自操刀。
因为很多时候,可能一味辅料加入的时间不对,或者是加入的量不对,都会导致一锅汤的味道变化。
这一锅的卤汤,也将会是明天的主角,无论中午还是晚上都会用的上。
苏锦荣倒也乐得这样,如此一来他有了可以出力的地方,老爷子便也不会觉得自己好像已经无能一样。
冯一帆把苏记这边交给岳父,他带着若餐厅那边的厨师,开始在若餐厅忙碌起来。
伴随着时间的推移,很快也就到了若餐厅营业时间。
苏连成和方琳领着服务生打开门,站在若餐厅的门外迎接今天客人。
一位位的客人,在街头上围观人群羡慕的目光注视下,缓步踏进了若餐厅的大门。
不得不说,这样的一种特别待遇,尤其是在古街上都是人的情况下,还真的是给预订客人一份别样满足感。
甚至还有人在进门时,故意停下脚步回头向那些羡慕的路人挥挥手。
一个人这样,两个人这样。
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