第1816章（1 / 4）
马小龙见状说：“我们不是说好了吗？”
宁诚看两个师兄都开口了，也站起来想要主动请缨。
冯一帆见状笑着摆摆手：“行了行了，都别争了，马小龙去吧，瑞峰和宁诚今天留在这边，这个之后大家是可以交替，都坐下来吧，我们大家一起以汤代酒了，祝我们今天开业大吉。”
众人顿时也都笑起来，然后一起举起面前汤碗，齐声喊道：“开业大吉。”
第866章 忙碌准备，拥挤古街
吃过了早餐，冯一帆带领着后厨的众人收拾一番过后，也是开始在后厨里进行着忙碌。
虽然开业时间是中午11点，但是早上的时间里，一群人要进行着很多的准备工作。
哪怕中午仅仅只是面条和炒饭以及小菜，但是也依然是要保证供给，同时也要让食客通过这些东西，品味到苏记的独特风味，了解到苏记的与众不同之处。
这其中，早上最为引人瞩目，连石家慧等人都非常好奇的一样，便是苏锦荣亲自操刀下，那一锅苏造汤的运用了。
苏造汤是提前熬制好，而早上这个时间里，则是要开始加入一些东西了。
首先是剔骨的肘子。
肘子是提前用流动水浸泡过一夜的，保证把大部分的血水都给泡了出去。
接下来，便是冯一帆和三位师兄一起展示他们刀工的时候。
四个人一起将浸泡好的肘子，一个一个的进行剔骨。
每一只肘子剔骨的全过程，几乎是没有谁会超过一分钟的时间。
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宁诚看两个师兄都开口了，也站起来想要主动请缨。
冯一帆见状笑着摆摆手：“行了行了，都别争了，马小龙去吧，瑞峰和宁诚今天留在这边，这个之后大家是可以交替，都坐下来吧，我们大家一起以汤代酒了，祝我们今天开业大吉。”
众人顿时也都笑起来，然后一起举起面前汤碗，齐声喊道：“开业大吉。”
第866章 忙碌准备，拥挤古街
吃过了早餐，冯一帆带领着后厨的众人收拾一番过后，也是开始在后厨里进行着忙碌。
虽然开业时间是中午11点，但是早上的时间里，一群人要进行着很多的准备工作。
哪怕中午仅仅只是面条和炒饭以及小菜，但是也依然是要保证供给，同时也要让食客通过这些东西，品味到苏记的独特风味，了解到苏记的与众不同之处。
这其中，早上最为引人瞩目，连石家慧等人都非常好奇的一样，便是苏锦荣亲自操刀下，那一锅苏造汤的运用了。
苏造汤是提前熬制好，而早上这个时间里，则是要开始加入一些东西了。
首先是剔骨的肘子。
肘子是提前用流动水浸泡过一夜的，保证把大部分的血水都给泡了出去。
接下来，便是冯一帆和三位师兄一起展示他们刀工的时候。
四个人一起将浸泡好的肘子，一个一个的进行剔骨。
每一只肘子剔骨的全过程，几乎是没有谁会超过一分钟的时间。
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