第1927章（3 / 4）
冯一帆因为是在后厨里，所以手机是不带在身边的，因而也并不知道晚上陈煦的点心引发讨论。
听完了苏连成的述说，大概了解到一切的事情。
冯一帆抬起头环顾一圈，看到食客们都看向自己，似乎都在等着自己的答案，他先是笑了起来。
脸上带着笑容，冯一帆平静地说：“我觉得，无论是中式点心还是西式点心，关键还是要做的好吃，点心的造型自然是很重要，但最重要的依旧应该是味道。”
说完这话，冯一帆见食客们有些点心，有些则是陷入了一阵沉思。
他紧接着又说：“我们中餐和西餐产生的环境不一样，我们和西方的一些审美和口味也有区别，所以我觉得不能单纯用谁高谁低去评价，因为那样都是不客观的。
我们必须要考虑到不同点心的来历，还有适应的人群，以及背后制作点心人的付出。
所以我不认为，应该单纯拿着中餐还是西餐去对比。
我们只能是单个去点评，某一种点心是不是比另一种点心味道好。”
冯一帆的一番话，还真的是赢得了苏记食客们的赞同。
不知道是谁起的头，很快苏记里响起了一片掌声。
“还是冯大厨厉害，就是这样嘛，什么中餐点心、西餐点心，本来就不是同一种产生的途径，根本不需要放在一起去比较，好吃就好啦嘛。”
“所以说，人家冯大厨这才叫格局嘛。”
“那是，冯大厨能同时开两家餐厅，把中餐和西餐都做的那么好，自然是格局要比很多人大。”
“哈哈哈，冯大厨才是真正的顶尖大厨。”
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听完了苏连成的述说，大概了解到一切的事情。
冯一帆抬起头环顾一圈，看到食客们都看向自己，似乎都在等着自己的答案，他先是笑了起来。
脸上带着笑容，冯一帆平静地说：“我觉得，无论是中式点心还是西式点心，关键还是要做的好吃，点心的造型自然是很重要，但最重要的依旧应该是味道。”
说完这话，冯一帆见食客们有些点心，有些则是陷入了一阵沉思。
他紧接着又说：“我们中餐和西餐产生的环境不一样，我们和西方的一些审美和口味也有区别，所以我觉得不能单纯用谁高谁低去评价，因为那样都是不客观的。
我们必须要考虑到不同点心的来历，还有适应的人群，以及背后制作点心人的付出。
所以我不认为，应该单纯拿着中餐还是西餐去对比。
我们只能是单个去点评，某一种点心是不是比另一种点心味道好。”
冯一帆的一番话，还真的是赢得了苏记食客们的赞同。
不知道是谁起的头，很快苏记里响起了一片掌声。
“还是冯大厨厉害，就是这样嘛，什么中餐点心、西餐点心，本来就不是同一种产生的途径，根本不需要放在一起去比较，好吃就好啦嘛。”
“所以说，人家冯大厨这才叫格局嘛。”
“那是，冯大厨能同时开两家餐厅，把中餐和西餐都做的那么好，自然是格局要比很多人大。”
“哈哈哈，冯大厨才是真正的顶尖大厨。”
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