第2027章（3 / 4）
没有再给大家瞎想时间，冯一帆拍拍手说：“好了各位，大家开始准备吧，今天我们还是需要忙碌的。
而且接下来一段时间，我们必须要把自己做好，既然我们要建立新标准，那么我们首先自己要办到，所以我希望大家都能够打起精神，都能够认真对待每一天、每一桌客人、每一道菜。”
随后，众人一起回应：“是主厨。”
接下来的时间里，冯一帆没有再去理会网络上的事情。
因为对他来说，还有很多事情需要做。
他要督促苏记和若餐厅后厨进行一些改进，必须要保证后厨整洁。
这个整洁不是说要后厨里一尘不染，而是要后厨里的各种东西必须要归类明确，使用过后也是要尽量重新归类。
如此一来，可以保证后厨大体上是整齐的。
同时，他还需要对餐馆里进行一些管理，让餐馆里同样是非常的整洁，并且餐馆里的每一位服务生也都必须要保证热情礼貌。
在服务过程中，也都有着一个明确的标准。
冯一帆不是要完全机械化，那种很整齐划一的状态。
他是希望服务生对客人要友善，且每个人可以适当保留自己的个性。
保留个性意思是，不能完全按照客人要求去做，对于一些无礼的要求，也是要能够直面说出来。
最关键的一点是，要守住苏记和若餐厅的规矩。
可以说，冯一帆协调过后，让很多人都感觉到，他的两家餐厅实在是很独特。
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而且接下来一段时间，我们必须要把自己做好，既然我们要建立新标准，那么我们首先自己要办到，所以我希望大家都能够打起精神，都能够认真对待每一天、每一桌客人、每一道菜。”
随后，众人一起回应：“是主厨。”
接下来的时间里，冯一帆没有再去理会网络上的事情。
因为对他来说，还有很多事情需要做。
他要督促苏记和若餐厅后厨进行一些改进，必须要保证后厨整洁。
这个整洁不是说要后厨里一尘不染，而是要后厨里的各种东西必须要归类明确，使用过后也是要尽量重新归类。
如此一来，可以保证后厨大体上是整齐的。
同时，他还需要对餐馆里进行一些管理，让餐馆里同样是非常的整洁，并且餐馆里的每一位服务生也都必须要保证热情礼貌。
在服务过程中，也都有着一个明确的标准。
冯一帆不是要完全机械化，那种很整齐划一的状态。
他是希望服务生对客人要友善，且每个人可以适当保留自己的个性。
保留个性意思是，不能完全按照客人要求去做，对于一些无礼的要求，也是要能够直面说出来。
最关键的一点是，要守住苏记和若餐厅的规矩。
可以说，冯一帆协调过后，让很多人都感觉到，他的两家餐厅实在是很独特。
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