第2065章（3 / 3）
这么一句话，直接把汤姆给问得不说话了。
汤姆还是很清楚，获得好评可能是因为他的大胆尝试，而且从两位客人的评价来看，事实可能也确实是那样。
但是那并不代表他的那道《葱爆小墨鱼》真做的很好。
从最后剩下很多来看，事实也是那道菜确实新奇，但味道上还是有那么点差强人意。
至于汉斯没有多余废话，只是认真点头接受了主厨的意见。
下一刻是陈煦，冯一帆看着他反倒是犹豫了一下。
短暂的沉默后，冯一帆才说：“陈煦，你的那个口蘑炝扁豆做的没有问题，不过呢，其实你选择的口蘑有些问题，你应该选择更加高档一些的口蘑干，泡发之后片成薄片，然后扁豆也是进行片片。
这样两个再在一起进行烩炒，调味上依旧是咸鲜的味道，那样才会更加的美味。”
陈煦虚心接受，因为这是对他菜品的改进，他也是认真思考应该如何改进。
下一步，便到了后厨里两位副主厨。
这一刻，大家都屏住呼吸，有些紧张了起来。
石家慧和凯瑟琳毕竟是副主厨，如果她们两个今晚的菜也有问题的话，那么也就说明今天晚上苏记和若餐厅算是全军覆没了。
这对于两家餐厅后厨的士气可以说是极其打击的。
所以大家还是期待着，可以听到冯一帆称赞一下两位副主厨。
这样至少说明，苏记和若餐厅有着基本的应付能力。 ↑返回顶部↑
汤姆还是很清楚，获得好评可能是因为他的大胆尝试，而且从两位客人的评价来看，事实可能也确实是那样。
但是那并不代表他的那道《葱爆小墨鱼》真做的很好。
从最后剩下很多来看，事实也是那道菜确实新奇，但味道上还是有那么点差强人意。
至于汉斯没有多余废话，只是认真点头接受了主厨的意见。
下一刻是陈煦，冯一帆看着他反倒是犹豫了一下。
短暂的沉默后，冯一帆才说：“陈煦，你的那个口蘑炝扁豆做的没有问题，不过呢，其实你选择的口蘑有些问题，你应该选择更加高档一些的口蘑干，泡发之后片成薄片，然后扁豆也是进行片片。
这样两个再在一起进行烩炒，调味上依旧是咸鲜的味道，那样才会更加的美味。”
陈煦虚心接受，因为这是对他菜品的改进，他也是认真思考应该如何改进。
下一步，便到了后厨里两位副主厨。
这一刻，大家都屏住呼吸，有些紧张了起来。
石家慧和凯瑟琳毕竟是副主厨，如果她们两个今晚的菜也有问题的话，那么也就说明今天晚上苏记和若餐厅算是全军覆没了。
这对于两家餐厅后厨的士气可以说是极其打击的。
所以大家还是期待着，可以听到冯一帆称赞一下两位副主厨。
这样至少说明，苏记和若餐厅有着基本的应付能力。 ↑返回顶部↑