我靠传承非遗爆红了 第35节（5 / 7）

  【小官博：管不了哇。】

  山山回家后，洗菜备菜。

  麻利地切白萝卜，白胖的萝卜切成白色的小条，接着再把萝卜条码入坛子里，撒一把粗盐、山椒、大蒜、辣椒粉，做成腌制酸萝卜。

  【这刀工让我不禁怀疑山山上辈子是个厨子。】

  【是啊。快比酒店厨师。】

  辣椒粉在白萝卜上抹匀，山山尝了一块，味道不咸不淡，正好。

  山山和直播镜头说，“白天做的酸菜，晚上就能吃了。酸萝卜大家都会吧，我就不写配方啦。”

  【不行要写要写！】

  【要写！我妈妈腌的，总是告诉我量大约大约，我好气啊，辛苦山山写个配方给我们。】

  不过山山暂时看不到粉丝们的诉求，粉丝们只好等到晚上再和她交流。今晚有一场线上互动交流会。

  山山将酸萝卜封坛，浇上一圈水隔绝外界空气。

  【这样腌制的酸萝卜，好像韩国泡菜啊。】

  【泡菜本来就是抄我们酸菜啊裂开。】

  【的确是比较无奈的事情，我们国家走的太快了，有些细枝末节没注意到，就被小人偷了去。太心痛了，非遗文化这块我们是在逐渐引起重视了。】

  这时候面也醒好了，锅里的水咕嘟嘟冒泡沸腾，一片白汽。
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